Kochbuch Vegane Kochkunst

für Alle !!! die gerne kochen und sich gesund und natürlich ernähren wollen.

Noch nicht ausprobiert, aber sehr ansprechend.

sehr lecker

Sehr schöne Rezepte und lecker,,,leicht zuzubereiten. Für Alle, die sich allmählich auf vegan umstellen möchten.
Es lohnt sich !

Sehr vielfältige Rezeptauswahl und sehr gut beschrieben.

Schöne Aufmachung, tolle Rezepte, die Lust zum Nachkochen machen, (aber vielleicht ein paar Mathias-Fotos zu iel)!

Ein sehr abwechslungsreiches Buch. Einfache Rezepte und mit Liebe geschrieben!

Tolles Buch

Ich finde veganes Essen sehr bekömmlich, obwohl ich ab und zu auch Honig und Eier zu mir nehme. Das Kochbuch inspiriert zu neuen Rezepten

Es ist ein nettes Einstiegsbuch in die vegane Küche

Statt 5 - 1000 Sterne, das beste Vegane Kochbuch was derzeit am Markt zu finden ist!!!!!

Habe ich noch nicht ausreichend testen können

****

Gute Rezepte, nur ein paar Zutaten würde ich austauschen.

Das Buch ist sehr interessant aufgebaut. Für mich als Nicht Veganer sind die Prozesse die in unserem Körper abgehen sehr anschaulich dargestellt.

Das Kochbuch habe ich schon einmal meiner Tochter geschenkt und freue mich umso mehr, es jetzt ebenfalls nutzen zu können.

tolle Rezepte

Superschönes Buch und sehr viele und vor allem sehr nützliche und gute Hintergrundinformationen. Gefällt mir sehr gut und ist auch ein tolles Geschenk.

Endlich mal ein veganes Kochbuch, für dessen Gerichte man nicht erst in 5 verschiedene Geschäfte muss um Zutaten zu kaufen.
Lecker, einfach, herzlich, schön.

Ich bin überwältigt von dem Buch. Gefällt mir sehr gut!

Tolles Buch, man spürt die Liebe mit der es geschrieben wurde

Tolles Produkt .

sehr ansprechend und informativ, sowie animierend etwas aus zu probieren

Schönes Buch mit tollen Rezepten.

Sehr ansprechendes Design. Zahlreiche farbige Abbildungen. Die Schrift im Buch ist sehr gut lesbar. Die Inhalte und Rezepte übersichtlich gegliedert und das Buch ist so stabil gefertigt, dass es den vielfachen Gebrauch zulässt. Einwandfrei.

Ich finde den Aufbau sehr informativ und hilfreich. Die Rezepte sind einfach nachzumachen und es bereitet schon beim Zubereiten Freude, aufgrund der Fotos im Kochbuch. \nMit diesem Buch kann man mit Freude an der Umstellung zu einem gesunden und achtsamen Umgang mit "Lebensmitteln", die uns die Natur zur Verfügung stellt und die uns wirklich von Nutzen sind, arbeiten. Vielen Dank für alle, die dazu beigetragen haben. Eine hervorragende Arbeit!

Für alle die ihr Lebensqualität verbessern wollen und ihre Ernährung ändern wollen, kann man dieses Buch empfehlen.

Tolle Rezepte und schön persönlich geschrieben.

Viele interessante Anregungen

Hallo Matthias, Habe in der Schrot&Korn die Anzeige für dein Kochbuch gesehen und bestellt. Freue mich sehr, dass du das Buch gemacht hast. Bin dadurch neu motiviert Vegan zu leben. Meine 14jährige Tochter macht auch mit. Mein 16 jähriger Sohn hatte sich vor Weihnachten selbst entschlossen kein Fleisch mehr zu essen, nur meine beiden Kleinen (6,9) sind nicht sonderlich begeistert vom jetzigen Essen. Ich hoffe, ich halte durch. Ganz liebe Grüße von Birte

Tolles Buch. Viele Inspirationen.

Tolles Buch, viele schöne Rezepte

Das Essen ist sehr lecker und super.

Tolle, inspirierende Rezepte. Macht Lust aufs Kochen.

Wertvolle Ideen - zum Verschenken. Habe meines schon länger.

Ich empfehle das Buch all jenen, die auf Fleisch und Milchprodukte verzichten müssen.\nDie Rezepte sind eindeutig beschrieben. Da ich nur für 2 Personen koche, halbiere ich die Zutaten.Leider gibt es einige Zutaten bei uns nicht, z.B. Sojasahne oder Vollrohrzucker.

Wunderschön gestaltet.

gute und einfach Beschreibung. Zum nachkochen empfohlen ;-)

Ich besitze und benutze das Kochbuch schon seit längerem das zweite Exemplar ist ein Geschenk für Freunde

Leider konnte ich noch nichts ausprobieren, Umzug meiner Mutter stecken wir gerade drin. Durchgeblätter t habe ichs und mir viel auf, dass beim Frühstück nur Haferbei gibt, und dass Du lieber *** sehr oft zu sehen bist ...? Ist meine Interpretation - mit Essen in der Hand oder beim Kochen empfäde ich jetzt besser.

Dieses Kochbuch ist ein Genuss! Schon beim Lesen läuft
einem das Wasser im Mund zusammen und beim Kochen
lockt der Duft, der durch die Wohnung zieht, selbst
Personen an den Tisch, die schon mal bei "veganer Küche"
die Nase verächtlich rümpften. Die Schmackhaftigkeit und
Ausgewogenheit lassen keine Wünsche offen. Wir stellen
jetzt um, von vegetarisch auf vegan. Aus Überzeugung!

Lieber Matthias, ich finde Dein Kochbuch von der Aufmachung und Anleitung her sehr gelungen die Rezepte sind super! Auch meine Gäste rümpfen nicht mehr die Nase, wenn wir "vegan" auf den Tisch bringen. Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg und gutes Gelingen für neue Rezepte!

das Haselnusseis ist unglaublich und alle anderen bisher getesteten Rezepte schmeckten auch sehr lecker. Ich bin leider kein Fan von Soja und wünsche mir somit ein zweites Kochbuch ohne die Bohne ;-)

Tolles Kochbuch

Tolle Rezepte, freu mich aufs testen.

Sehr schön gestaltetes Buch.\nNur drei Sterne, weil in (zu)vielen Rezepten Soja verwendet wird.\n\n

Einmaliges Kochbuch. Nicht nur für Anfänger sehr gut geeignet. Ich verschenke es auch gerne.

Schönes Buch, informativ, ansprechende Fotos und vielseitige Rezepte.

aber viel zu teuer

Ich finde das Kochbuch von der Aufmachung und von den Rezepten her super. Hab leider noch nicht so viel ausprobiert, bin aber dran. Für Einsteiger gut geeignet, da alles einfach und verständlich erklärt ist.

schön mehrere Gerichte gekocht und das leeeckere Eis probiert, sehr zu empfehlen!!

ich habe es verschenkt, die Empfängerin ist begeistert

Endlich mal etwas das man auch umsetzten kann. Ganz lieben Dank an ***, ich koch schon fleißig nach :-)

Ein gutes Kochbuch mit interessanten Rezepten.\nBereits 1 Rezept nachgekocht, hat sogar meinem kritischen Mann gut geschmeckt und "darf" es wieder kochen :-) und dies will was heißen.

Ein sehr schönes, großformatiges Buch mit tollen Rezepten.

Ich selber habe das Buch schon länger und habe es dieses Mal mal wieder als Geschenk bestellt! Es ist sehr ansprechend gestaltet und lädt sofort ein, die Gerichte auszuprobieren. Die beste Kritik ist sicher die, dass die Gerichte superlecker sind!!! Auch sehr schönes Vorwort und praktische Erklärungen z. B. zu allen gängigen Getreiden oder zu besonderen Lebensmitteln, die ein "Umsteiger" vielleicht noch nicht kennt. Für mich Note 1 mit Sternchen.

Die ersten Rezepte habe ich schon mit meiner Tochter ausprobiert. Zu meiner Überraschung ist veganes Kochen gar nicht so kompliziert, wie ich dachte und es schmeckt auch noch! Was mir sehr gut gefallen hat und wohl auch am meisten überzeugt hat langfristig auf vegane Ernährung umzustellen, sind die Kapitel "ethische Sicht, Umweltschutz, Gesundheit, spiritueller Aspekt" Auch die Erklärungen "Basiswissen" empfinde ich für Neulinge wie mich als sehr hilfreich.

Ich freu mich schon daraus zu kochen

Ein sehr informatives, optisch ansprechendes Buch voller einfallsreicher Rezepte. Auch als Geschenk sehr gut geeignet.

Ein Kochbuch mit Liebe gemacht.

Sehr schön und liebevoll gestaltetes Buch. Besonders für Menschen, die noch nicht viel über vegane Ernährung wissen. Rezepte lesen sich sehr lecker, bin allerdings noch nicht dazu gekommen, sie nachzukochen.

Informativ,schöne Fotos,gut nachkochbar

Von meinen mittlerweile mehreren veganen Kochbüchern das Beste. Habe es bereits mehrfach verschenkt. Es ist gerade für Einsteiger sehr wertvoll, weil es viele Produktinformationen gibt sowie einige Seiten über das Warum. Sehr ansprechende Bilder - alles mit Liebe gemacht - und natürlich sind die Gerichte super super lecker. Sehr gute Gliederung. Also alles in allem ein sehr geniales Kochbuch.

der Rezepteteil ist informativ, kreativ und gefällt mir gut\n\n

Könnte dicker sein, mit mehr Rezepten!\nIch liebe Koch- und Backbücher!

Tolles Buch, sehr gut gestaltet! Die Rezepte sind einfach und man braucht nicht zu viele Zutaten, um etwas leckeres zu kochen. Sehr gelungen!

Ich kann mehr industriell hergestellte Produkte meiden, da ich sie selbst herstellen kann und diese dann auch frischer sind.

Hallo ***,\n\nhaben als erstes das Mangold-Gemüse mit Curry-Reis und Tofubällchen ausprobiert: alles lecker, aber die Tofubällchen sind leider eher kleine Fladen geworden und waren dann noch immer so bröckelig, dass sie beim Braten auseinandergefallen sind. Hast Du da vielleicht noch einen Tipp? Geschmacklich waren sie auf jeden Fall super.\n\nLiebe Grüße\n***

Der Inhalt des Buches ist auf den Autor Langwasser konzentriert. Er präsentiert dort in *** und *** Weise sich und seine Lebensweise. *** Öko-/Alternativ-Getue. Das hat dazu geführt, daß das Buch noch nicht zur Anwendung kam, ***

Viele liebevoll zusammengestellte Rezeptideen, die zum Nachkochen einladen und zu eigenen Ideen anregen..... Ein guter Einstieg für jeden, der erst anfängt, sich vegan zu orientieren und eine gute Ergänzung für alle anderen. Vielen Dank dafür!

Tolles Buch. Wunderschön aufgemacht. Und die Rezepte sind sehr einladend. Ich freue mich schon darauf, sie auszuprobieren, habe aber bisher noch nichts daraus gekocht.

Ein sehr nett aufgemachtes Kochbuch, das nicht nur die vegane, sondern auch die vollwertige Seite erfasst und viele alltagstaugliche Tipps zur vollwertigen veganen Ernährung enthält.\nEs ist eine gute Ergänzung in unserer Küche.

Schönes Buch und viele Tipps

Ich habe acht vegane Kochbücher. Ihr Kochbuch gefällt mir am besten.

Sehr viele schöne & auch einfache Rezepte für jedermann & jedefrau!

Das Kochbuch hat sehr gut nachzukochende Rezepte und ist absolut alltags tauglich.Erläuterungen zu verschiedenen Lebensmittel sind hilfreich.

Das beste vegane Kochbuch - tolle Warenkunde, Rezepte zu allen Bereichen, tolle, persönliche Note - schöne Fotos. So toll, dass ich es jetzt auch schon als Geschenk für andere bestellt habe - selbst habe ich natürlich auch eins :-)

Vegane Kochkunst

Ich besitze das Buch von Matthias nun schon einige Jahre (zweite Auflage). Es war mein allererstes veganes Kochbuch. Obwohl es mittlerweile auf dem Markt schon sehr viele gute vegane Kochbücher gibt, ist es immernoch mein Lieblingskochbuch. Es inspiriert, ist ein gutes Grundlagenwerk, alles ist leicht nachzukochen und schmeckt so traumhaft lecker, dass man selbst Fleischesser mit den Rezepten überzeugen kann. Danke für das Geschenk.

Hervorragendes Kochbuch, tolle Rezepte, einfach nachzukochen, schmeckt super, weiter so.

Begeistert!

Lieber Matthias Langwasser,
seit ein paar Jahren steht Ihr Buch über vegane Kochkunst schon in meinem Regal. Aus diesem Regal hab ich nach und nach alle Kochbücher entfernt,die Fleisch und Fischgerichte enthielten. Die Mehrzahl sind Kochbücher mit vegetarischen Rezepten,aber so nach und nach stelle ich jetzt meine Ernährung auf vegan um. Das hat zum einen mit einem gesundheitlichen Problem zu tun, zum anderen aber auch weil ich es nicht mehr vor mir verantworten kann, wie die Tiere leiden müssen um uns satt zu machen.
Ich bin begeistert von den Rezepten in Ihrem Kochbuch! Gestern hab ich den Schoko-Cashewkuchen gemacht- ehrlich-zum Niederknien!
Ich wohne in einer Region, die für deftiges Essen wirbt, vor allem für Bratwürste und es ist wirklich nicht einfach, in Restaurants zumindest vegetarisches Essen zu bekommen. Das typische Standardessen sind dann "Kässpatzen",dann erschöpft sich die Fantasie!!!
Gut dass es mittlerweile doch immer mehr vegane Rezepte gibt und gut, dass ich leidenschaftlich gerne koche!!!
Der Sonnenblumenaufstrich Provencal ist mein Lieblingsaufstrich geworden!
Alles Liebe für Sie!

Das Kochbuch ist sehr gut, vor allem die praktische Informationen.

Sehr leckere Rezepte, wirklich gut, hatte von\nveganer Küche keine Ahnung, aber das Buch\nhilft sehr.

Wie verwende ich das Produkt? Inzwischen täglich und es macht grosse Freude mit ihm zu experimentieren.

toll gemacht, sieht sehr schön aus, leider habe ich alle Inhalte der ersten Kapitel bereits über das Lesen auf der Homepage gekannt, was mich entwas enttäuschte. Somit sind für mich "nur" die Rezepte neu, die ich aber noch nicht ausprobiert habe.

Sehr informatives Buch und schöne Rezepte, alles gut verständlich und einfach nachzukochen

Für den Einstieg sehr zu empfehlen.

Interessante Gerichte und Infos

Gute Ideen, viel Sojaprodukte.

Muss ich mal ausprobieren.

Mit viel Liebe hat Matthias Langwasser ein farbenfrohes veganes Kochbuch gestaltet, in welches man gerne hineinblickt.\nMir gefällt besonders das Format Din A 4, der relativ groß geschriebene Text und die vielen Fotos.\nAll dies hilft dabei, eine Vorstellung zu bekommen, wie vegane Küche funktioniert.\n

Sehr wertvolles, informatives Kochbuch - auch für Einsteiger geeignet.

Entspricht den Erwartungen. Man kann ganz gut damit kochen. Ich verwende es immer mal so zwischndurch.

Ein optisch und inhaltlich sehr schön gestaltetes veganes Kochbuch!\n\nAlle Rezepte laden zum Nachkochen ein!

Tolle Rezepte, sehr schön gestaltet!

verwende das Buch für mich und meine Familie und freue mich über die tollen Rezepte die den Einstieg, sich vegan zu ernähren, erleichtern.

verwende das Buch für mich und meine Familie und freue mich über die tollen Rezepte die den Einstieg, sich vegan zu ernähren, erleichtern.

Das Kochbuch macht einen hochwertigen und gut durchdachten Eindruck. Ich habe allerdings noch nicht danach gekocht - das kommt noch.

Das Kochbuch macht einen hochwertigen und gut durchdachten Eindruck. Ich habe allerdings noch nicht danach gekocht - das kommt noch.

Für den Vegan-Gourmet ohne viel Aufwand herzustellende, wunderbare Rezepte...

Für den Vegan-Gourmet ohne viel Aufwand herzustellende, wunderbare Rezepte...

Es ist toll, was Du/Ihr alles schon auf die Beine gebracht habt. Nicht zu vergessen, das super geniale Kochbuch, was mir meinen Umstieg zum Vegansein sehr sehr leicht gemacht hat...DANKE

tolle Rezepte, tolle Bilder, gute Aufmachung. Die persönlichen Notizen machen das Buch besonders.

tolle Rezepte, tolle Bilder, gute Aufmachung. Die persönlichen Notizen machen das Buch besonders.

Ist schön geschrieben. Da ich nur schon viel ausprobiere u koche, hätte ich mich über interessantere, pfiffige Rezepte sehr gefreut. Für den Einstieg ist es bestens geeignet.

Ist schön geschrieben. Da ich nur schon viel ausprobiere u koche, hätte ich mich über interessantere, pfiffige Rezepte sehr gefreut. Für den Einstieg ist es bestens geeignet.

sehr persönlich gestaltet. ich bin gespannt, wie die Gerichte schmecken

sehr persönlich gestaltet. ich bin gespannt, wie die Gerichte schmecken

Sehr anschaulich.Einfache Zubereitung. Alltagstauglich

Sehr anschaulich.Einfache Zubereitung. Alltagstauglich

Sehr vielfältig und informationsreich!

Sehr vielfältig und informationsreich!

Ich finde dieses Buch sehr schön in Gestaltung,im Punkt Aufklärung,eine große Bereicherung ;) Allerdings ,daß Hefeextrakt auch als Zutat erwähnt wird ,finde ich nicht so gut.

Ich finde dieses Buch sehr schön in Gestaltung,im Punkt Aufklärung,eine große Bereicherung ;)
Allerdings ,daß Hefeextrakt auch als Zutat erwähnt wird ,finde ich nicht so gut.

gute Rezepte

gute Rezepte

Die Produckte sind sehr gut. Ich bin sehr zufrieden.

Die Produckte sind sehr gut.
Ich bin sehr zufrieden.

sehr gute Qualität sehr ansprechend und movitvierend

sehr gute Qualität
sehr ansprechend und movitvierend

Das Buch ist sehr schön aufgemacht, man bekommt beim Lesen schon einen wässrigen Mund. Der erste Teil enthält sehr wertvolle, wichtige Informationen. Ich habe das Buch schon meiner Schwester empfohlen, und habe vor, es meiner besten Freundin zu schenken.

Das Buch ist sehr schön aufgemacht, man bekommt beim Lesen schon einen wässrigen Mund. Der erste Teil enthält sehr wertvolle, wichtige Informationen.
Ich habe das Buch schon meiner Schwester empfohlen, und habe vor, es meiner besten Freundin zu schenken.

suuuuper

suuuuper

Schöne liebevolle Rezepte, große Auswahl, gute Anregungen, sehr klar und einfach aufgemacht.

Schöne liebevolle Rezepte, große Auswahl, gute Anregungen, sehr klar und einfach aufgemacht.

Lieber Matthias,
Ich habe Dein Paket vor einiger Zeit schon dankend erhalten und freue mich über den Inhalt wie ein Kind über ein neues Spielzeug.

Das Kochbuch trifft meinen Geschmack und unseren Zeitgeist und ich kann die Zutaten leicht auf glutenfrei anpassen. Ein Gericht ist leckerer als das andere und einfach und schnell zuzubereiten.
Die Texte sind ansprechend und geben den ein Weltbild wieder, dass auch meine Ideen spiegelt.
Danke!

Liebe Grüsse

Agnes
SOL Mitglied (spirituell orientierte Ärzte in Dänemark)
Mitglied in der Pachamama Alliance

sehr schoenes Buch

sehr schoenes Buch

Ganz leckere Rezepte für eine Ernährungsumstellung!

Ganz leckere Rezepte für eine Ernährungsumstellung!

sehr schön gemacht

sehr schön gemacht

Das Kochbuch "Vegane Kochkunst" ist wirklich ein Volltreffer! Nicht nur die Rezepte, sondern auch die Hintergrundinformationen und die persönliche Formulierung und Gestaltung des Buches sprechen mich sehr an. Die Rezepte sind verständlich, leicht nachzuko

Das Kochbuch "Vegane Kochkunst" ist wirklich ein Volltreffer! Nicht nur die Rezepte, sondern auch die Hintergrundinformationen und die persönliche Formulierung und Gestaltung des Buches sprechen mich sehr an. Die Rezepte sind verständlich, leicht nachzukochen und übersichtlich, dazu mit schönen Fotos versehen. Das ganze Buch ist eine Inspiration, den eigenen Ernährungs- und Lebensstil zu überdenken! Eine warmherzige und authentische Energie schwingt in diesem Buch...

Ein tolles Buch.

Ein tolles Buch.

Das Buch hat alles, herzhaft und süss. Die Rezepte sind kurz und einfach,allerdings muss man viele zutaten(Öle) im Haus haben.

Das Buch hat alles, herzhaft und süss.
Die Rezepte sind kurz und einfach,allerdings muss man viele zutaten(Öle) im Haus haben.

Ich koche regelmäßig damit.

Ich koche regelmäßig damit.

Super gutes Buch - tolle Rezepte - mit viel Liebe geschreiben

Super gutes Buch - tolle Rezepte - mit viel Liebe geschreiben

Für Anfänger sehr gut, für Kochakrobaten eine Inspiration.

Für Anfänger sehr gut, für Kochakrobaten eine Inspiration.

Das Buch enthält viele gute Hinweise, die rezepte sind

Das Buch enthält viele gute Hinweise, die rezepte sind

Macht einen guten Eindruck, aber da es noch fast neu ist, konnte ich noch kein Rezept probieren

Macht einen guten Eindruck, aber da es noch fast neu ist, konnte ich noch kein Rezept probieren

muss ich alles erst noch ausprobieren und die einzelnen Zutaten besorgen. Es liest sich gut und die Bilder sind ansprechend.

muss ich alles erst noch ausprobieren und die einzelnen Zutaten besorgen. Es liest sich gut und die Bilder sind ansprechend.

Viele schöne Rezepte, die zum Zubereiten einladen.

Viele schöne Rezepte, die zum Zubereiten einladen.

Ich schaue sehr oft hinein und stelle je nach Situation Menues zu den jeweiligen . Manchmal mag ich auc

Ich schaue sehr oft hinein und stelle je nach Situation Menues zu den jeweiligen .
Manchmal mag ich auc

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen. Die Brotaufstriche sind ausgesprochen gut und viel besser als Käse etc. Für alle, die gern kochen und sich trotz Kochkost wohl fühlen möchten.

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen. Die Brotaufstriche sind ausgesprochen gut und viel besser als Käse etc. Für alle, die gern kochen und sich trotz Kochkost wohl fühlen möchten.

Da ich noch wenig Erfahrung habe, brauche ich noch etwas Zeit bei der Umsetzung. Die Rezepte sind jedoch sehr übersichtlich und gut nachzuarbeiten.

Da ich noch wenig Erfahrung habe, brauche ich noch etwas Zeit bei der Umsetzung. Die Rezepte sind jedoch sehr übersichtlich und gut nachzuarbeiten.

Ein sehr interessantes Buch um sich bewusst Gedanken über seine Ernährungsweise zu machen, um umzudenken und bewusst im Sinne seiner Gesundheit zu handeln.

Ein sehr interessantes Buch um sich bewusst Gedanken über seine Ernährungsweise zu machen, um umzudenken und bewusst im Sinne seiner Gesundheit zu handeln.

Wunderbare, gut umsetzbare Vorschläge zum veganen Kochen - auch für solche, die keine reinen Veganer sind, sehr brauchbar.

Wunderbare, gut umsetzbare Vorschläge zum veganen Kochen - auch für solche, die keine reinen Veganer sind, sehr brauchbar.

Sehr gut - leicht verständlich - gute Informationen!

Sehr gut - leicht verständlich - gute Informationen!

Genau das Kochbuch, welches ich immer für meine Patienten gesucht habe.

Genau das Kochbuch, welches ich immer für meine Patienten gesucht habe.

Ein schönes Buch, angenehm aufbereitet, trotz der Du-Form unaufdringlich, höflich, anspornend; reichlich Alternativen zu Fleisch und endlich weg vom Industriezucker. Die Rezepte muss ich erst austesten, lesen sich aber allesamt einfach und schmackhaft. -

Ein schönes Buch, angenehm aufbereitet, trotz der Du-Form unaufdringlich, höflich, anspornend;
reichlich Alternativen zu Fleisch und endlich weg vom Industriezucker.
Die Rezepte muss ich erst austesten, lesen sich aber allesamt einfach und schmackhaft. - Einziges Manko für mich als (Kicher-)Erbsen- und Linsenallergiker, die Rezepte fallen leider aus :-( und als Stadtkind habe ich leider keine Obstbäume oder Feldfrüchte direkt vor der Haustür im Garten, aber es gibt ja Märkte ;-)

Das Kochbuch ist nicht einfach ein Kochbuch.Es gibt dem Leser viel mehr mit auf dem Weg,öffnet neue Sichtweisen ,auch in Bezug auf den Umgang mit unserer Natur.Ich würde sagen, durch die Neugestaltung des Kochens wird man achtsamer und bewusster.Sich selb

Das Kochbuch ist nicht einfach ein Kochbuch.Es gibt dem Leser viel mehr mit auf dem Weg,öffnet neue Sichtweisen ,auch in Bezug auf den Umgang mit unserer Natur.Ich würde sagen, durch die Neugestaltung des Kochens wird man achtsamer und bewusster.Sich selbst gegenüber und den Lebensmitteln die uns die Natur schenkt.
Ich finde das Buch ist mit sehr viel Liebe und Respekt gegenüber Mensch und Natur geschrieben.Es berührt!
Ich kann es jedem der in die Richtung etwas verändern möchte,und zwar schrittweise,empfehlen.

Danke,an dieser Stelle!

Rundherum gelungen. Wichtig war für mich sehr die Warenkunde. Ich habe schon viele Rezepte nachgekocht - genial! Das Kräutersalz geht bei uns nicht mehr aus und wird munter weitergeschenkt mit viel Erfolg. Auch wenn wir nicht ausßschließlich vegan leben eine Bereicherung und für mich die Möglichkeit Alternativen kennenzulernen und auszuprobieren um so vielleicht doch nach und nach ganz umzustellen. Das Layout ist für mich auch immer ein Kriterium - ich nehme dieses Buch gerne immer wieder in die Hand, die Bilder sind wirklich sehr gut gelungen. Es macht richtig Laune zu kochen. Danke dafür.

Rezepte leichtverständlich,auch sehr schön die Warenkunde...

Rezepte leichtverständlich,auch sehr schön die Warenkunde...

Tolle Rezepte

Tolle Rezepte

Das Rezeptbuch ist sehr einfach und kompakt gehalten. Das gefällt mir sehr gut. Ich würde es Leuten weiterempfehlen, die schnell und einfach gesund kochen möchsten.

Das Rezeptbuch ist sehr einfach und kompakt gehalten. Das gefällt mir sehr gut.
Ich würde es Leuten weiterempfehlen, die schnell und einfach gesund kochen möchsten.

Sehr schönes Buch, das Lust auf reine Pflanzennahrung macht!

Sehr schönes Buch, das Lust auf reine Pflanzennahrung macht!

Das Buch ist rundum einfach genial. Es vermittelt auf leicht verständliche Weise viel Wissenswertes rund um das Thema vegane Ernährung. Die Rezepte sind einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen. Klasse für die gesamte Familie.

Das Buch ist rundum einfach genial. Es vermittelt auf leicht verständliche Weise viel Wissenswertes rund um das Thema vegane Ernährung. Die Rezepte sind einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen. Klasse für die gesamte Familie.

Gut gelungen

Gut gelungen

tolle Rezepte, leckere Kuchen die auch super bei nicht Veganern ankommen

tolle Rezepte, leckere Kuchen die auch super bei nicht Veganern ankommen

Ein tolles Buch, die Sojalastigkeit stört mich überhaupt nicht, alles ist schnell zubereitet und vor allem Lecker. :)

Ein tolles Buch, die Sojalastigkeit stört mich überhaupt nicht, alles ist schnell zubereitet und vor allem Lecker. :)

Mehr Keks-, Kuchenrezepte wären toll. :-)

Mehr Keks-, Kuchenrezepte wären toll.
:-)

Wundervoll und liebevoll zusammengetragene Rezepte. Es wird ersichtlich, das dies die eigenen Erfahrungen des Autors sind. Habe schon einiges ausprobiert und ebenso das Buch weiter empfohlen :-)

Wundervoll und liebevoll zusammengetragene Rezepte. Es wird ersichtlich, das dies die eigenen Erfahrungen des Autors sind. Habe schon einiges ausprobiert und ebenso das Buch weiter empfohlen :-)

Lieber Matthias Langwasser!
Vielen, vielen Dank für das tolle Kochbuch! Ich bin sehr begeistert davon! Zwischenzeitlich habe ich schon viele Rezepte ausprobiert. Während der Zubereitung besticht die Einfachheit und dann kommt das Genießen ... hmmm, herrlich!
Ich weiß welch großer Aufwand hinter dem Herausgeben eines Kochbuches steht. Trotzdem hoffe ich sehr, daß es bald einen Folgeband geben wird!
Viele herzliche Grüße
Andrea

Guten Tag Matthias (getraue mich Dich zu duzen, ein Vorbild für eine schöne Zukunft)
Habe folgendes in Facebook gepostet: Bis jetzt habe ich nie wirklich kochen gelernt. Weiß auch warum: weil ich auf dieses tolle Buch gewartet habe :-)
Danke noch einmal!!!
Liebe Grüße aus der Schweiz
André

Dein Kochbuch macht mich fast schon beim Lesen satt, so ansprechend ist die Gestaltung, natürlich freue ich mich auch auf´s Ausprobieren. Vielen Dank für Deine Anregungen.

Lieber Matthias Langwasser,
das Buch "peacefood" von Dahlke hat mich letztes Jahr so inspiriert, dass ich Veganerin geworden bin und so wiederum über ihr Kochbuch "gestolpert" bin. Ein wunderbares Buch ganz herzlichen Dank! Andrea

Der einzige Nachteil: Zu viel glutenhaltige Produkte und zu viel Soja, sonst sehr schön. :)

Der einzige Nachteil: Zu viel glutenhaltige Produkte und zu viel Soja, sonst sehr schön. :)

Sehr leckere Rezepte, ansprechende Bilder, macht große Lust zum ausprobieren, da die Rezepte auch größtenteils einfach nachvollziehbar sind.

Sehr leckere Rezepte, ansprechende Bilder, macht große Lust zum ausprobieren, da die Rezepte auch größtenteils einfach nachvollziehbar sind.

Das Buch ist super. Es wird einem sehr viel über vegane Ernährung erklärt, auch die Alternativen zu anderen Lebensmittel wir gut erklärt. Die Gerichte schmecken auch sehr gut und sind auch leicht nach zu kochen.

Das Buch ist super. Es wird einem sehr viel über vegane Ernährung erklärt, auch die Alternativen zu anderen Lebensmittel wir gut erklärt. Die Gerichte schmecken auch sehr gut und sind auch leicht nach zu kochen.

xxxx

xxxx

Das Buch eignet sich für Veganer, angehende Veganer oder auch Menschen, die zumindest zwischenrein mal was anderes ausprobieren wollen, als das Althergebrachte. Ohne Fleich und Milch zu leben funktioniert wunderbar, wobei eine Reduktion des Fleischkonsums

Das Buch eignet sich für Veganer, angehende Veganer oder auch Menschen, die zumindest zwischenrein mal was anderes ausprobieren wollen, als das Althergebrachte. Ohne Fleich und Milch zu leben funktioniert wunderbar, wobei eine Reduktion des Fleischkonsums auf ein Minimum auch schon sehr wohltuend wirkt.

In dem Buch hat man nun eine nette alltagstaugliche Sammlung an Rezepten, die auch Skeptikern zeigen, dass vegane Küche sehr gut schmeckt. Nebenbei wird die vegane Lebensweise erklärt.

Zudem ist das Buch von einem sympathischen jungen Mann geschrieben, der selbst seit vielen Jahren überzeugter Veganer ist. Seine positive Ausstrahlung ist ein gutes Beispiel der positiven Wirkung veganer Küche.

Das Buch ist für mich optisch sehr ansprechend gestaltet und wurde sehr schnell geliefert. Ich bin kein Fan von Sojaprodukten, auch aus gesundheitlicher Sicht, deshalb habe ich 1 Stern weniger gegeben, aber Matthias Langwasser ist sehr bemüht und gibt auc

Das Buch ist für mich optisch sehr ansprechend gestaltet und wurde sehr schnell geliefert. Ich bin kein Fan von Sojaprodukten, auch aus gesundheitlicher Sicht, deshalb habe ich 1 Stern weniger gegeben, aber Matthias Langwasser ist sehr bemüht und gibt auch wertvolle Tipps für Alternativen (Also für den Service würde ich dann wieder 5 Sterne vergeben.)

Einfache Rezepte und seeehhr lecker. Da macht die Umstellung auf vegane Kost richtig Spaß.

Einfache Rezepte und seeehhr lecker. Da macht die Umstellung auf vegane Kost richtig Spaß.

Sehr abwechslungsreiche und einfache Rezepte zum Nachkochen.

Sehr abwechslungsreiche und einfache Rezepte zum Nachkochen.

Tolles, leicht verständliches veganes Kochbuch mit vielen Basisinformationen - kann ich jedem Menschen empfehlen, der sich gesund und genussvoll ernähren will.

Tolles, leicht verständliches veganes Kochbuch mit vielen Basisinformationen - kann ich jedem Menschen empfehlen, der sich gesund und genussvoll ernähren will.

schon verschiedenes ausprobiert, macht Appetit

schon verschiedenes ausprobiert, macht Appetit

Tolles Buch mit sehr einladendem Layout. Gute allgemein Erklärungen und Hintergründe zur veganen ERnährung. Zum Rezeptteil kann ich noch nicht so viel sagen, hab das Kochbuch erst seit kurzem. Es scheint aber, als würde ich mir ein paar mehr Erklärungen z

Tolles Buch mit sehr einladendem Layout. Gute allgemein Erklärungen und Hintergründe zur veganen ERnährung.
Zum Rezeptteil kann ich noch nicht so viel sagen, hab das Kochbuch erst seit kurzem. Es scheint aber, als würde ich mir ein paar mehr Erklärungen zum Kochablauf eines Rezeptes wünschen.

Anregung für gesunde lebensart

Anregung für gesunde lebensart

Buch lesen, freuen, Zutaten kaufen, Rezepte ausprobieren, genießen!!

Buch lesen, freuen, Zutaten kaufen, Rezepte ausprobieren, genießen!!

Klasse Buch, lebe seit 20 Jahre lacto vegetarisch , koche zwar oft vegan, aber jetzt noch mehr

Klasse Buch, lebe seit 20 Jahre lacto vegetarisch , koche zwar oft vegan, aber jetzt noch mehr

Das Buch ist einfach nur Klasse

Das Buch ist einfach nur Klasse

sehr gutes Buch für einen vegan Interessierten. Bisher bin ich Vegetarier und kann so noch einiges mehr umstellen, dank neuer Rezepte und Ideen.

sehr gutes Buch für einen vegan Interessierten. Bisher bin ich Vegetarier und kann so noch einiges mehr umstellen, dank neuer Rezepte und Ideen.

das Buch ist für mich als Anfänger in Sachen Vegan sehr informativ.

das Buch ist für mich als Anfänger in Sachen
Vegan sehr informativ.

Hier herrscht Vielfalt und man spürt die Liebe zum Kochen zum Wohle der Menschen und der Umwelt. Für mich als Inspiration zum Umdenken und Nachmachen sehr gut. Jeder, der sich mit Ernährung beschäftigt, sollte hier einmal hineinschauen. Es gibt viele Wahr

Hier herrscht Vielfalt und man spürt die Liebe zum Kochen zum Wohle der Menschen und der Umwelt. Für mich als Inspiration zum Umdenken und Nachmachen sehr gut. Jeder, der sich mit Ernährung beschäftigt, sollte hier einmal hineinschauen. Es gibt viele Wahrheiten zum Thema Ernährung. Ein paar wertvolle stehen hier im Buch, das durch die Illustrationen und die Einfachheit der Gerichte sehr inspirieren.

Sehr interessante Rezepte für alle, die von der Wurst genug haben. Sehr lehrreich.

Sehr interessante Rezepte für alle, die von der Wurst genug haben.
Sehr lehrreich.

Das Kochbuch ist unter den Angeboten im veganen Genre einzigartig in Aufmachung, Aktualität und Abwechslung. Jedoch ist es mir persönlich etwas zu Soja-lastig. Was aber meiner Bewertung in keinster Weise negativ zu Lasten kam, da dies nur meinem persönlic

Das Kochbuch ist unter den Angeboten im veganen Genre einzigartig in Aufmachung, Aktualität und Abwechslung. Jedoch ist es mir persönlich etwas zu Soja-lastig. Was aber meiner Bewertung in keinster Weise negativ zu Lasten kam, da dies nur meinem persönlichem Geschmack und Einstellung entspricht.
Empfehlen kann ich dieses Buch jedem, der seine Essweise etwas ökologischer, gesünder, fleischloser und naturnaher gestalten will. Ich hoffe, dass es sehr viele Abnehmer finden wird!
Die Qualität des Buches ist tadellos.

-das Produkt verwende ich für den Eigengebrauch damit ich die ungesunden Lebensmittel reduzieren kann -allen die die gleiche Ansicht haben wie ich -Qualität ist i.o

-das Produkt verwende ich für den Eigengebrauch damit ich die ungesunden Lebensmittel reduzieren kann
-allen die die gleiche Ansicht haben wie ich
-Qualität ist i.o

sehr schön und verständlich gemacht. Muss aber erst noch die Rezepte ausprobieren

sehr schön und verständlich gemacht. Muss aber erst noch die Rezepte ausprobieren

Ich lebe seit 10 Jahren vegetarisch und mit ist die vegane Ernährung seit einiger Zeit sympatisch. Bin noch nicht ganz dort angekommen, jedoch auf einem guten Weg. Das Kochbuch liest sich von vorne bis hinten gut und man bekommt Lust auf gesundes Essen. I

Ich lebe seit 10 Jahren vegetarisch und mit ist die vegane Ernährung seit einiger Zeit sympatisch. Bin noch nicht ganz dort angekommen, jedoch auf einem guten Weg. Das Kochbuch liest sich von vorne bis hinten gut und man bekommt Lust auf gesundes Essen. Ich werde heute Abend das erste Rezept ausprobieren. Mal schauen, was ich danach über das Buch denke.
Ich kenne einige denen ich das Buch weiterempfehlen würde. Noch großartiger fände ich,wenn 100 % Altpapier zum Einsatz käme. Da würde die Qualität jedoch vielleicht etwas leiden.

Tolles Kochbuch. Schöne Bilder und gut beschrieben. Ich bin zwar komplett unerfahren, was die vegane Küche angeht, aber man hat gleich Lust, die Rezepte zu probieren.

Tolles Kochbuch. Schöne Bilder und gut beschrieben. Ich bin zwar komplett unerfahren, was die vegane Küche angeht, aber man hat gleich Lust, die Rezepte zu probieren.

ich hab schon angefangen Rezepte daraus nachzubereiten. Geschmacklich kommt es prima. Ich glaube, jetzt finde ich den Einstieg in die vegane Küche - mir bekommt es besser und ich fühle mich wohler.

ich hab schon angefangen Rezepte daraus nachzubereiten. Geschmacklich kommt es prima. Ich glaube, jetzt finde ich den Einstieg in die vegane Küche - mir bekommt es besser und ich fühle mich wohler.

ich verwende es persönlich wegen Ernährungsumstellung

ich verwende es persönlich wegen Ernährungsumstellung

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen und schmecken hervorragend, überzeugen auch Nicht-Vegetarierer davon dass man gesund und gut essen kann ohne etwas (Fleisch) zu vermissen...

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen und schmecken hervorragend, überzeugen auch Nicht-Vegetarierer davon dass man gesund und gut essen kann ohne etwas (Fleisch) zu vermissen...

sehr schöne Aufmachung - werde allerdings erst in ein paar Tagen mit meiner Ernährungsumstellung beginnen und dann den praktischen Wert für mich heraus finden.

sehr schöne Aufmachung - werde allerdings erst in ein paar Tagen mit meiner Ernährungsumstellung beginnen und dann den praktischen Wert für mich heraus finden.

Aus Neugierde und Interesse das Buch gekauft. Macht Lust auf mehr. Als Rentner muß man sich erst an die Rezepte gewöhnen. Aber es ist nie zu spät

Aus Neugierde und Interesse das Buch gekauft. Macht Lust auf mehr.
Als Rentner muß man sich erst an die Rezepte gewöhnen. Aber es ist nie zu spät

Sehr gute Rezepte, schmeckt alles lecker, leicht nachzukochen, keine komplizierten Zutaten. Würde ich jederzeit weiterempfehlen u. z. an jeden nicht nur an vegan lebende Menschen.Habe schon für Freunde gekocht, die alles essen, und denen hat es sehr gut g

Sehr gute Rezepte, schmeckt alles lecker, leicht nachzukochen, keine komplizierten Zutaten. Würde ich jederzeit weiterempfehlen u. z. an jeden nicht nur an vegan lebende Menschen.Habe schon für Freunde gekocht, die alles essen, und denen hat es sehr gut geschmeckt.

Das Buch ist in seiner Ausführung sehr hochwertig und bleibt auch neben dem Kochherd lange schön. Zudem schätze ich die allgemeinen Informationen, die über Produkte und Weltanschauung enthalten sind. Zu empfehlen ist es all denen, die bewusst etwas für si

Das Buch ist in seiner Ausführung sehr hochwertig und bleibt auch neben dem Kochherd lange schön. Zudem schätze ich die allgemeinen Informationen, die über Produkte und Weltanschauung enthalten sind.
Zu empfehlen ist es all denen, die bewusst etwas für sich und den Planeten tun möchten

Es gibt mir Anregungen selbst zu experimentieren. Ich lade Freunde ein um die Rezepte zu testen in der Hoffnung dass sie ihr Essgewohnheiten auch ein bisschen umstellen.

Es gibt mir Anregungen selbst zu experimentieren.
Ich lade Freunde ein um die Rezepte zu testen in der Hoffnung dass sie ihr Essgewohnheiten auch ein bisschen umstellen.

liebevoll gestaltet; gute Rezepte - jedoch würde ich alle Tofugerichte streichen

liebevoll gestaltet; gute Rezepte - jedoch würde ich alle Tofugerichte streichen

Das Kochbuch ist sehr gut, aber sehr Sojalastig und auch viele Rezepte, wo Fette erhitzt werden. Ich kann sie aber gut meinen Bedürfnissen anpassen. Ich habe noch nie so viel in dieser kurzen Zeit aus einem Kochbuch gekocht. Dickes Lob!

Das Kochbuch ist sehr gut, aber sehr Sojalastig und auch viele Rezepte, wo Fette erhitzt werden. Ich kann sie aber gut meinen Bedürfnissen anpassen. Ich habe noch nie so viel in dieser kurzen Zeit aus einem Kochbuch gekocht. Dickes Lob!

Wunderbares Kochbuch, dass ich allen empfehlen würde, die mal was neues ausprobieren wollen. Auch schöne Aufmachung

Wunderbares Kochbuch, dass ich allen empfehlen würde, die mal was neues ausprobieren wollen. Auch schöne Aufmachung