Fleur de Sel Sonnenflockensalz
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- Fleur de Sel Sonnenflockensalz aus einer einzigartigen Meersalzhöhle im Nordosten Indiens
- Knusprige, pyramidenförmige Salzflocken mit zarter Textur
- Nahezu frei von Restfeuchtigkeit für intensiven Geschmack
- Veredelt Kakao, Kaffee, Desserts und herzhafte Gerichte
- Perfekt zum Abrunden von Speisen direkt nach dem Anrichten
- Gewonnen und selektiert in sorgfältiger Handarbeit
- Reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe
- Vegan, glutenfrei und laktosefrei
Fleur de Sel Sonnenflockensalz verleiht Kakao und Gerichten das gewisse Extra
Fleur de Sel Sonnenflockensalz zählt zu den edelsten Salzen der Welt. Es entsteht dort, wo sich sauberes Meerwasser tief in eine geheimnisvolle Salzhöhle im Nordosten Indiens zurückzieht. In der warmen, stillen Luft beginnen winzige Salzkristalle auf der Wasseroberfläche zu tanzen und wachsen zu zarten, pyramidenförmigen Flocken heran. Mit viel Hingabe werden diese filigranen Kristalle von Hand abgeschöpft und naturbelassen getrocknet. Ihre luftige Struktur lässt sie sanft auf der Zunge schmelzen und entfaltet dabei eine fein ausbalancierte Salzigkeit, die Aromen nicht überdeckt, sondern ins Licht hebt.
Im Unterschied zu gewöhnlichem Speisesalz wird Fleur de Sel Sonnenflockensalz nicht heiß verarbeitet oder raffiniert. Es bleibt ein reines Geschenk des Meeres mit einer unvergleichlichen Textur, einer fast poetischen Knusprigkeit und einer Eleganz, die man schmeckt.
Mehr als nur das Salz in der Suppe – Fleur de Sel punktet mit zahlreichen Nährstoffen
- Fleur de Sel ist nicht nur ein besonderes Gourmet-Salz, sondern auch von Natur aus reich an natürlichen Mineralien. Durch die schonende Gewinnung bleiben diese wertvollen Bestandteile vollständig erhalten und verleihen dem Salz seine feine Struktur und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
- Natrium ist essenziell für den Flüssigkeitshaushalt und unterstützt die natürliche Signalübertragung im Körper
- Magnesium trägt zu innerer Balance und einer normalen Muskelfunktion bei
- Calcium gilt als wichtiger Begleiter für starke Knochen und ein harmonisches Nervensystem
- Kalium unterstützt den Elektrolythaushalt und trägt zu einer normalen Herzfunktion bei
- Spurenelemente wie Zink und Eisen sind Teil zahlreicher Stoffwechselprozesse und tragen zu Vitalität bei
Und das ist nur ein kleiner Ausschnitt der natürlichen Inhaltsstoffe, die hochwertiges Meersalz bereithält. Fleur de Sel Sonnenflockensalz vereint diese Vielfalt in einer zarten, knusprigen Form, die Genuss und Bewusstsein liebevoll verbindet.
Anwendung
Eine einzige Prise Fleur de Sel Sonnenflockensalz genügt, um deinem Kakao neue Tiefen zu verleihen. Die warmen Noten von Schokolade treten hervor und es entsteht ein köstliches Spiel aus Süße und sanfter Würze. Auch in deiner Küche wird dieses Salz zum besonderen Akzent. Es ist ein finaler Touch, der gute Gerichte in unvergessliche Genussmomente verzaubert.
Herkunft: Indien
Menge: 500 g
Zutaten: 100 % Meersalz
FAQ
Fleur de Sel wird hauptsächlich als letzter Feinschliff eingesetzt und erst kurz vor dem Servieren über Speisen gestreut. So kommen seine zarte Knusprigkeit und der feine Geschmack optimal zur Geltung. Es veredelt Kakao, Desserts und vegane Gerichte und hebt die natürlichen Aromen auf elegante Weise hervor.
Während herkömmliches Meersalz meist industriell geerntet, erhitzt und raffiniert wird, entsteht Fleur de Sel Sonnenflockensalz auf ganz natürliche Weise an der Oberfläche von Meerwasser. Die hauchzarten Flocken werden von Hand abgeschöpft und nicht weiterverarbeitet. Dadurch bleiben Struktur, Mineralien und der ausgewogene Geschmack erhalten. Fleur de Sel schmeckt milder und feiner und sorgt für eine besondere Textur im Mund.
Am besten bewahrst du das Salz trocken, luftdicht verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt auf. So bleiben die zarten Salzflocken knusprig und behalten ihr einzigartiges Aroma über eine lange Zeit.
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