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Cashewkernmehl - 375g

Feines Mehl aus 100 % Bio-Cashewnüssen, reich an Magnesium und perfekt für die vegane Küche
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  Besteht nur aus Cashewkernen: 100 % glutenfrei und naturbelassen Feinste... mehr

 

  • Besteht nur aus Cashewkernen: 100 % glutenfrei und naturbelassen

  • Feinste Bioqualität: frei von Gentechnik, Aflatoxinen und Pestiziden

  • Cashews sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen & Magnesium

  • Vielseitig in der Küche einsetzbar

  • Hervorragend zum veganen Kochen & Backen geeignet

  • Toller Parmesan- und Sahneersatz

  • Ideal zur Herstellung von Cashewmilch mit sehr gutem Schaumvolumen

 

Perfekt für Genussmenschen: Unser Cashewkernmehl kannst Du vielfältig in der Küche einsetzen! Wenn Du glutenfrei und vegan backen möchtest, z. B. Kuchen, Brot, Pfannkuchen, Waffeln, Muffins o. Ä., dann gelingen Dir diese Leckereien mit Cashewkernmehl definitiv. Auch in der herzhaften veganen Küche kommt das Mehl aus puren Cashewkernen häufig zum Einsatz. Nutze es als Sahne-Alternative in Soßen, als Parmesanersatz auf Nudelgerichten, zur Herstellung von Pestos und Aufstrichen oder sogar als Topping auf Salaten. Auch zur Zubereitung von Cashewmilch eignet es sich perfekt, denn es hat ein sehr gutes Schaumvolumen.

Das Beste aus der Cashewnuss

Wer Cashews mag, wird Cashewkernmehl lieben. Es schmeckt nicht nur extrem lecker, sondern ist auch supergesund. Denn es besteht ausschließlich aus Cashewkernen, die für ihren tollen Geschmack und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Sie enthalten jede Menge Eiweiß (Proteingehalt: 30 %), ungesättigte Fettsäuren, Magnesium, Vitamin E, B1 und B6. Cashews wirken sich daher positiv auf unsere Muskeln, Nerven, Zähne und Knochen aus. Die ideale Knabberei für Sportler und die leckerste Option, wenn Du mal wieder „Nervennahrung“ brauchst!

Tryptophan: Cashews machen gute Laune!

Cashewkerne enthalten die essenzielle Aminosäure Tryptophan. Im menschlichen Körper wird Tryptophan in Serotonin umgewandelt – das Glückshormon. Daher wird die Wirkung als stimmungsaufhellend und beruhigend beschrieben.

Inhalt: 375 g

Zutaten: Cashewkerne (aus biologischem Anbau, teilentölt, gemahlen)

Herkunft: Elfenbeinküste

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen.                      

Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 536 kcal / 2228 kJ
Fett  35,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
avon einfach ungesättigte Fettsäuren 23,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate 24,3 g
davon Zucker 8,1 g
Ballaststoffe  6,6 g
Eiweiß  25,5 g
Natrium  0,008 g
Magnesium 354 mg (95%*)

 

*Nähstoffbezugswert (NRV) für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelinformationsverordnung

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