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Das Verwenden der Afa Alge in Gerichten

Afa Algen

Afa Algen sollte man erst nach der Speisezubereitung unter das Essen mischen. Besonders leckker sind die blaugrünen Algen in Shakes oder Smoothies.

Gesunde Afa-Algen-Produkte können vielen Speisen und Getränken hinzugefügt werden, um die Nahrung hochwertiger zu machen. Die natürliche Alge hat einen intensiven, leicht bitteren Eigengeschmack. Gerade dieser Geschmack wird von vielen Kennern geschätzt, andere müssen sich zunächst daran gewöhnen. 

Durch das Erhitzen von Gerichten können wertvolle Bestandteile wie Vitamine und Eiweiße zerstört bzw. entwertet werden. Die an Nähr- und Vitalstoffen reiche Afa-Alge sollte deshalb nicht mitgekocht werden. Empfehlenswerter ist es, reines Afa-Algen-Pulver, aus Kapseln gewonnenes Pulver oder Afa-Flocken erst nach der Speisenzubereitung über das Gericht zu streuen. Umgerührt wird erst, wenn das Essen serviert wird. 

Vor allem Kinder und Jugendliche mögen gern süß schmeckende Getränke. Als Alternative zu ungesunden im Handel erhältlichen Produkten bieten sich selbst gemachte Shakes und Fruchtsäfte mit Afa-Algen an. Aus einem viertel Liter Ananassaft, einer Banane und einem Teelöffel Afa-Algen-Pulver kann man mit Hilfe eines Mixers ein sehr leckeres Getränk zubereiten. Der Powerdrink schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut, weil er nachweislich viele wertvolle und lebensnotwendige Wirkstoffe enthält. 

Auch Gemüsesäfte wie Tomaten-Sellerie-Saft sind gesund und spenden besonders viel Energie, wenn sie mit Afa-Algen angereichert werden. Dabei ist die Zubereitung denkbar einfach. Circa fünf reife Tomaten werden mit ein wenig Sellerie und frischer Petersilie entsaftet. Das Getränk wird gewürzt mit schwarzem Pfeffer. Der Mischung wird vor dem Mixen noch ein Teelöffel Afa-Algen-Pulver beigefügt und schon ist der belebende und energetisierende Gemüsesaft fertig. Des Weiteren kann man mit den Klamathalgen hervorragend Salatdressings sowie eigene Kräutersalzmischungen herstellen. Auch Rohkostbrot kann hervorragend mit den Algen gewürzt werden. Dieses wird nicht gebacken, sondern bei einer Temperatur unter vierzig Grad Celsius getrocknet. Viele weitere Kreationen sind denkbar. Prinzipiell kann man jedem Gericht die Afa-Algen beifügen und es damit aufwerten. 


Lies hier mehr: 

Afa Alge
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