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Wunderwurzel Kurkuma - Buch

Wunderwurzel Kurkuma - BUE02-16 - Buch
Heilen und genießen mit der magischen Knolle aus Indien
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Von Dr. Jörg Conradi Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, wurde schon in den uralten... mehr


Von Dr. Jörg Conradi

Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, wurde schon in den uralten Sanskrit-Schriften der Ayurveda-Lehre erwähnt. Sie gilt dort als heißes, aber trotzdem leichtes und trockenes Gewürz mit reinigender und energiespendender Kraft. Auch die antiken Griechen schätzten die magische Knolle aus Indien. Dann geriet die Heilpflanze im Zuge der modernen Pharmazie erst einmal in Vergessenheit, doch mittlerweile feiert sie eine beachtliche Renaissance. Zu keiner anderen Heilpflanze gibt es so viele wissenschaftliche Studien wie zu Kurkuma.

Inhalt des Buches:

Eine Wurzel mit langer Tradition

Botanik: Kraut mit heilsamer Wurzel

Die Wirkstoffe von Kurkuma

Die Zubereitungsformen

Heilen mit Kurkuma von A-Z

Kurkuma für die Schönheit

Yellow Cuisine: Kochen mit Kurkuma

 

Broschiert: 128 Seiten

Verlag: Kopp Verlag; Auflage: 1. Auflage (26. Februar 2015)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3864451817

ISBN-13: 978-3864451812

Größe: 10,8 x 1 x 18 cm

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