Gerade Sportler, die sich vegan ernähren, stellen sich die Frage, ob ein veganer Eiweißshake den erhöhten Bedarf an Eiweiß überhaupt decken kann. Unser Mitarbeiter Peter, der häufig ins Fitnessstudio geht, hatte die Idee, extra für Sportler einen veganen Eiweißshake zu entwickeln, der hochwertiges pflanzliches Protein enthält und den Muskelaufbau somit optimal unterstützt. Somit wurde der Energy – Fitness Shake geboren.
Es gibt eine Vielzahl an veganen Eiweißquellen. Im Gegensatz zu tierischem Eiweiß ist es gesund und sogar in der Lage, den Blutdruck zu senken.
Veganes Eiweiß ist gesünder als tierisches Eiweiß
Viele Mythen ranken sich um vegane Ernährung und die angeblichen Mangelerscheinungen, die man durch zu wenig Protein bekommt. Moderne Studien bestätigen allerdings das Gegenteil:
Zunächst ist es so, dass Milch- und Fleischprodukte den Körper massiv übersäuern. Um die Übersäuerung auszugleichen, zieht sich der Körper Mineralien aus seinen Mineralstoffdepots (Knochen). Über längere Zeit entsteht eine Azidose - der Körper ist übersäuert und Mangelerscheinungen und damit einhergehende Krankheiten entstehen. Eine vollwertige, vegane Ernährung ist basisch und übersäuert den Körper nicht. Also entstehen keine Mangelerscheinungen. Wie so oft ist es genau andersherum, als es die öffentliche Meinung und die Medien darstellen.
Tierisches Eiweiß, so fand der berühmte Wissenschaftler und Buchautor der China Study Colin T. Campbell heraus, fördert viele bekannte Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, MS und Krebs. In einem Versuch mit Ratten gab er den Tieren das stärkste bekannte Karzinogen zu essen, das Aflatoxin. Wurden die Ratten mit tierischem Eiweiß ernährt, begann ein Tumor zu wachsen. Wurde das tierische Eiweiß aus der Ernährung herausgenommen und durch pflanzliches Eiweiß ersetzt, verkleinerte sich der Tumor bis zum vollständigen Verschwinden. Dieses Experiment hatte eine Erfolgsquote von 100%.
Veganes Eiweiß löst all diese Krankheiten nicht aus und bietet darüber hinaus viele gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper – so ist es nachweislich in der Lage, den Blutdruck zu senken [1]. Gute Quellen für veganes Eiweiß sind beispielsweise Quinoa, Amaranth, Buchweizen, Hanfsamen, Chiasamen, Sojaprodukte, Algen, Nüsse, Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Erbsen oder Lupinen.
Mehr über den Vorteil von veganem Eiweiß gegenüber tierischem Eiweiß findest Du in unserem Artikel Pflanzliche Proteine sind die besseren Proteine.
Veganer Eiweißshake als Nahrungsergänzung für Sportler
Der Energy Fitness Shake wurde speziell für Sportler entwickelt: Hochwertiges veganes Eiweiß, Antioxidantien und Eisen unterstützen den Muskelaufbau und steigern die Leistungsfähigkeit.
Sportler und andere körperlich aktive Menschen haben einen erhöhten Bedarf an Proteinen. Deshalb haben wir, wie immer, lange an der perfekten Mischung „gebastelt“, um eine optimale Zusammensetzung aller Bestandteile zu ermöglichen.
Hanfprotein, Reisprotein und Lupine sind sehr wertvolle Lieferanten von veganem Eiweiß, um den Muskelaufbau zu fördern. Maca versorgt den Körper mit viel Eisen, während Acai und Matcha wertvolle Antioxidantien liefern.
Unseren veganen Eiweißshake gibt es in zwei köstlichen Geschmacksrichtungen: Schoko mit rohem Kakao und Vanille mit echter Bourbon Vanille. Da wir grundsätzlich keine Aromen verwenden, ist der Geschmack mild.
Am besten trinkt man den Shake direkt nach dem Sport, um den besten Effekt zum Muskelaufbau zu erzielen. Besonders lecker ist er in Getreidemilch oder Fruchtsaft. Du kannst das Pulver aber auch in Müsli einrühren.
Unser Mitarbeiter Hendrik ist Kraftsportler und hat den Energy-Shake getestet. Hier kommst Du zu seinem humorvollen Erfahrungsbericht.
Hochwertige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Rohstoffe. Die Zutaten für den Energy Eiweißshake stammen allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau oder aus natürlichem Anbau (nach biologischen Richtlinien angebaut, aber ohne Zertifizierung). Fast alle Rohstoffe haben Rohkostqualität.
Zutaten Energy Vanille: Reisprotein**, Hanfprotein*, Lupine*, Maca*, Gerstengras*, Rotes Maca *, Matcha*, Acai*, Guarana*, Vanille*
Zutaten Energy Schoko: Reisprotein**, Hanfprotein*, Lupine*, Maca*, Lucuma*, Matcha*, Acai *, Kakao*
* aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-024
** aus natürlichem Anbau
Rohkostqualität (außer Matcha, Vanille, Lupine)
Wie man den Shake am besten anrühren kann, zeigen wir in diesem Video:
Wir hoffen, dass auch Du von unserem Energy Shake begeistert sein wirst und wünschen Dir eine strahlende Gesundheit und Vitalität!
Quellen
[1] Tielemans, S., Kromhout, D., Altorf-van der Kuil, W., & Geleijnse, J. (2014): Associations of plant and animal protein intake with 5-year changes in blood pressure: The Zutphen Elderly Study. Nutrition, Metabolism, And Cardiovascular Diseases: NMCD.