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Sonnenblumenkerne gekeimt Bio, Rohkost 250 g

Knackige, gekeimte Sonnenblumenkerne, als energiespendender Snack oder zu Salaten
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♥   Erlesene gekeimte Sonnenblumenkerne  ♥   Kleine Energiespender ... mehr


♥   Erlesene gekeimte Sonnenblumenkerne 

♥   Kleine Energiespender 

♥   aus kontrolliert biologischem Anbau 

♥   Besonders schonende Verarbeitung

Knackfrische, gekeimte Sonnenblumenkerne aus Bio-Anbau: So wollen wir unsere Samen! Wir legen viel Wert auf die Herkunft und Verarbeitung der Rohstoffe unserer Produkte, weshalb wir uns hier für gekeimte Sonnenblumenkerne in Rohkostqualität entschieden haben. 

Warum Keimsaaten?

Beim Keimen von Saaten bilden sich Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und andere Vitalstoffe neu, was deren Bioverfügbarkeit erhöhen kann.

Der Keimungsvorgang der Samen spricht zudem auch für deren Qualität. Samen würden nicht keimen, wenn sie nicht während ihrer Gewinnung und Herstellung besonders schonend behandelt worden wären.

Weitere Vorteile des Keimprozesses: Durch das Einweichen und Spülen werden Unsauberkeiten und äußere Verunreinigungen entfernt. Diese schonende Verarbeitung stellt sicher, dass die Samen zum Rohverzehr geeignet sind. 

Die Sonnenblumenkerne werden zudem nicht erhitzt, da viele Vitalstoffe unter dem Erhitzen massiv leiden und verlorengehen können. Die Kerne wurden ausschließlich bei unter 45°C luftgetrocknet. 

Inhalt (250 g): Sonnenblumenkerne gekeimt, in Bio- und Rohkostqualität 

Unsere Verzehrempfehlung: Die knackigen Sonnenblumenkerne passen gut zu frischen Salaten, zu Beilagengemüse und eignen sich auch zum Snacken zwischendurch.

EU-Biosiegel

DE-ÖKO-005

Wissenswertes zu Sonnenblumenkernen:

Sonnenblumenkerne sind die Hülsenfrüchte der Sonnenblume. Diese wird auch wissenschaftlich als „Helianthus“ bezeichnet. Dieser Begriff wiederrum ergibt sich aus dem griechischen Wort „Helios“, welches übersetzt Sonne heißt. Wie der Name es schon vermuten lässt, braucht die Sonnenblume zum Wachsen viel Sonnenlicht. Dann geht es aber auch ganz schon: Innerhalb von 6 Monaten kann sie bis zu 3 Meter hoch werden und richtet sich immer zur Sonne aus. Nach der Befruchtung, bilden sich die Samen aus, die später als Sonnenblumenkerne geerntet werden. Die Ernte findet zwischen September und Oktober statt.

Von den Inka als göttlich verehrt

Bereits bei den Inka galten Sonnenblumenkerne als heilig. In den Regionen um Mexiko wurde entdeckt, dass sie schon 2500 v. Chr. angebaut wurden. Nachdem spanische Eroberer die Sonnenblumen entdeckten, wurde sie Mitte des 16. Jahrhunderts nach Europa gebracht und dort als Zierpflanze genutzt. Erst im 17. Jahrhundert wurden die Sonnenblumenkerne als Lebensmittel entdeckt. Man nahm sie zum Backen und geröstet als Kaffeealternative. Wieder ein Jahrhundert später, fing man an, aus den Samen Öl herzustellen. Heute wird der größte Teil der Ernte für die Produktion von Sonnenblumenöl verwendet. Sonnenblumenkerne sind besonders reich an Folsäure. In 100g Sonnenblumenkerne steckten 100 mg Folsäure. Dazu kommt ein hoher Anteil an Proteinen, Magnesium und Vitamin E und B1.

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Sonnenblumenkerne gekeimt*. Bio- und Rohkostqualität
Die knackigen Sonnenblumenkerne passen gut zu frischen Salaten, zu Beilagengemüse und eignen sich auch zum Snacken zwischendurch.
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