Schwarzes Sesammus, Bio, Rohkost, 200 g

• Bio-Sesammus in Rohkostqualität aus 100 % schwarzem Sesam

• Ideal für eine vegane und zuckerfreie Ernährung

• Besonders reich an Ballaststoffen und Eiweiß

• Für zahlreiche süße und herzhafte Speisen geeignet

• Würziger und aromatisch-nussiger Geschmack

• Im praktischen 200-Gramm-Glas

Schwarzer Sesam - viel Gutes in kleinen Körnern

Sesam gibt es nicht nur in Weiß, sondern auch in Schwarz. Dabei gilt die schwarze Variante, die heute hauptsächlich in Nepal rund um den Himalaja angebaut wird, als die Urform dieser Ölpflanze – und enthält deshalb besonders viele Nährstoffe. Unser schwarzes Sesammus stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in einem besonders schonenden Verfahren gemahlen, sodass es Rohkostqualität behält. Das auch als Tahin bezeichnete Sesammus ist vielfältig einsetzbar und darüber hinaus sehr bekömmlich und gesund. Besonders das schwarze Sesammus überzeugt durch seine guten Nährwerte und ist reich an wertvollen Nährstoffen. Es enthält viel gesundes Eiweiß und Ballaststoffe, essenzielle ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralien und Vitaminen.

Schonende Verarbeitung für den vollen Geschmack

Durch ein besonderes Herstellungsverfahren behält unser cremiges schwarzes Sesammus seine wertvolle Rohkostqualität und alle Nährstoffe: Die Sesamsamen werden mithilfe einer Steinmühle aus speziellen Granitsteinen schonend und ohne Erhitzung vermahlen.

Weil ausschließlich schwarze Sesamsamen für das schwarze Sesammus verwendet werden und auch keinerlei Zusätze enthalten sind, entfaltet sich der einzigartige, aromatische und etwas kernigere Geschmack des schwarzen Sesams vollständig im Mus.

Eine Zutat – unzählige Gerichte

Unser cremiges Bio-Sesammus hat viele Einsatzgebiete: Genau wie das Mus aus weißem Sesam kann auch das Bio-Sesammus aus schwarzer Sesamsaat als würziger Dip zum Beispiel zu Tapas oder Rohkostgemüse genossen werden. Zum Würzen, zum Beispiel in Suppen, Soßen oder Gemüsepfannen, eignet sich das schwarze Sesammus ebenfalls. Aber auch als Zutat im Porridge zum Frühstück ist das Mus durch seine guten Inhaltsstoffe eine perfekte Ergänzung für einen guten Start in den Tag. Dank seiner Reinheit eignet sich unsere Bio-Sesampaste für jeden Ernährungstyp – egal ob vegan, zuckerfrei oder glutenfrei.

Inhalt: 200 g

Zutaten: schwarzer Sesam*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben pro 100 g:

Herkunft: Deutschland

DE-ÖKO-021