Meeresspaghetti Pulver Bio, Raw

ALG01-18
Hochwertige Algen-Spaghetti in Pulver-Form, nachhaltig geerntet, vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
  • ALG01-18
  • Bio
    Glutenfrei
    Lactosefrei
    Rohkostqualität
    Vegan
    Ohne Zuckerzusatz
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♥ Meeresspaghetti-Pulver aus der Atlantikalge ♥ Schonend verarbeitet: Rohkostqualität... mehr

Meeresspaghetti Pulver Bio, Raw


♥ Meeresspaghetti-Pulver aus der Atlantikalge

♥ Schonend verarbeitet: Rohkostqualität

♥ Hochwertige Proteine und hoher Eisengehalt

♥ Lecker in Pizza, Pasta und Saucen

Meeresspaghetti (bot. Himanthalia elongata) punkten mit ihrer Vielseitigkeit. Pizza belegen, Saucen verfeinern oder Pasta geschmacklich aufwerten: Die schonend getrocknete Atlantikalge bringt in den verschiedensten Gerichten ihren charakteristischen Geschmack zur Geltung. Wir bieten sie Dir hier in praktischer Pulver-Form an.

Gemüsebeet im Meer: Die Atlantikalge und was sie ausmacht

Die spanische Atlantikküste. Die Sonne lacht vom Himmel, vom Festland aus erstrecken sich die Weiten des Ozeans. Und genau dort, in dessen unergründlichen Tiefen, haust sie: Die Atlantikalge.
Für das Meeresspaghetti-Pulver wird sie bei Niedrigwasserstand geerntet und schonend bei maximal 42° C getrocknet. So bleibt der Großteil der Nährstoffe bestmöglich erhalten.

In der Alge steckt neben Protein auch viel Eisen. Sie kann daher dazu beitragen, Deinen Eisenbedarf zu decken.

Die Meeresalge enthält von Natur aus Jod. Außerdem ist sie reich an dem Mineralstoff Kalium. Dieser trägt zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt bei und wird auch für die normale Funktion der Muskel- und Nervenzellen benötigt.

Wie die Atlantikalge zum Namen „Meeresspaghetti“ kam? Die Wuchsform der Alge ist lang, dünn und nur wenig verzweigt. Sie erinnert daher optisch an Spaghetti oder Tagliatelle.

Der Fuß der Atlantikalge haftet an Felsen an. So wachsen die Braunalgen bis zu einer Länge von drei Metern und können dank ihrer Küstennähe besonders einfach geerntet werden.

Die Algen werden nach der Ernte gründlich auf Schadstoffe geprüft.

Rezeptidee: Wie Du das Meeresspaghetti-Pulver in Deinen Alltag integrierst

Wie schon erwähnt: Algen sind vielseitig einsetzbare Nahrungsmittel. Das Meeresspaghetti Pulver eignet sich z.B. bestens als Zutat in einem grünen Smoothie. Ich möchte daher an dieser Stelle noch ein besonders einfaches und köstliches Smoothie Rezept mit Dir teilen:

Zutaten:

½ Banane

200 ml Wasser

¼ Gurke

½ Avocado

1 Kiwi

1 TL Agavendicksaft

½ TL Meeresspaghetti-Pulver

Zubereitung:

Schäle die Zutaten und zerkleinere sie ein wenig. Wasser in den Mixer leeren, Zutaten dazugeben und gut durchmixen. So einfach kann gesund sein! 

Inhalt (150 g): Atlantikalgen-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau und in Rohkostqualität

Zutaten: 100 % Meeresspaghetti* (von der spanischen Atlantikküste)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Unsere Verzehrempfehlung: Das mineralstoffreiche Meeresspaghetti Pulver macht sich besonders gut als Gewürz in Salatdressings und Suppen. Es ist sehr praktisch und Du kannst es je nach Belieben auch einfach in Smoothies oder Säfte streuen (siehe Rezept weiter oben).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie:                                                                      923 kj / 222 kcal

Fette:                                                                                       1,4 g

davon gesättigte Fettsäuren:                                                    0,6 g

Kohlenhydrate:                                                                       26,5 g

davon Zucker:                                                                        < 0,5 g

Ballaststoffe:                                                                          34,6 g

Proteine:                                                                                 8,5 g

Salz:                                                                                       4,3 g

Jod:                                                                                    11,7 mg

Eisen:                                                                                    57 mg

Kalium:                                                                               6739 mg

Herkunft: Galizischen Atlantikküste

Mandelbutter*, Protein aus braunem Reis*, Dattelpaste*, Agavennektar*, Leinsamensprossen*, Rosinen*, Sesamsamen*.

DE-ÖKO-037 
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

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100 % Meeresspaghetti* (von der spanischen Atlantikküste)
*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-037)
Das mineralstoffreiche Meeresspaghetti Pulver macht sich besonders gut als Gewürz in Salatdressings und Suppen.
Es ist sehr praktisch und Du kannst es je nach Belieben auch einfach in Smoothies oder Säfte streuen (siehe Rezept weiter oben).
© Regenbogenkreis / Matthias Langwasser - Alle Rechte vorbehalten. Dieser Text und die enthaltenen Bilder unterliegen dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf ohne Genehmigung weder kopiert oder veröffentlicht werden. Eine Verlinkung direkt auf die jeweilige Text-Seite sowie das Teilen in sozialen Netzwerken sind erlaubt und erwünscht.
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