Kurkuma-Hanfmilch - Veganes Rohkostrezept

Eines der gesündesten Getränke der Welt

Neulich hatte ich die Idee, Kurkuma und Hanf in einem Getränk zusammen zu bringen, da beide als sehr starke Heilpflanzen bekannt sind.

Das entzündungshemmende Kurkuma gilt unter anderem als Heilmittel bei Krebs, Darmkrankheiten, Lungenerkrankungen und Leberproblemen.

Hanfsamen fördern den veganen Muskelaufbau, enthalten Antioxidantien, Vitamin E und B, und die seltene Gamma-Linolensäure, welche den Stoffwechsel ankurbelt. Hanf enthält als einzige Pflanze das optimale Omega-Fettsäuren-Verhältnis von 3,75:1 (Omega-6 zu Omega-3) und wirkt dadurch entzündungshemmend.

Zutaten

  • 100 g entsteinte Datteln
  • 1250 ml Wasser
  • 60 g Hanfsamen
  • 10 g frisches Kurkuma
  • Etwas schwarzer Pfeffer
 Kurkuma-Hanfmilch

Kurmuma und Hanf gehören zu den gesündesten Pflanzen der Welt. Diese köstliche Rohkostmilch kann pur genossen oder als Grundlage für Smoothies oder Shakes genommen werden


Zubereitung

Die Datteln über Nacht in Wasser einweichen. Geschälte Hanfsamen zu Mus mixen (alternativ zusammen mit den Datteln einweichen) und danach zusammen mit Wasser, Datteln, Kurkuma und Pfeffer 4 Minuten auf höchster Stufe mixen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und fertig ist die frische Kurkuma-Hanfmilch!

Sie hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage. Aber sicherlich wird sie schon vorher genossen worden sein. :-) Ich nehme die köstliche Rohkostmilch als Grundlage für Smoothies und Shakes oder genieße sie einfach pur.

Ich wünsche Dir viel Freude beim Ausprobieren!

Liebe Grüße,

Matthias

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  • Zusammenfassung

    Ja, Chiasamen haben auch ein gutes Omega 3 und 6 - Verhältnis.

  • Zusammenfassung

    Tolles Rezept, danke!
    (Haben Chia-Samen bicht auch das perfekte Omega 3 - Omega 6 Verhältnis?)

  • Zusammenfassung

    Danke, das werde ich gleich heute ausprobieren! Wär toll, wenn Ihr Hanfsamen im Shop anbötet ( was für ein Wort! ) LG Anna

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