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Baobab Energy Balls

Baobab Balls

Energiebällchen mit Baobab. Ein echter Superfood Snack!

Zutaten:

1 Tasse Datteln
1 Tasse Cashewkerne
1 EL Baobab-Pulver

Zubereitung:

Die Cashewkerne grob zerhacken, im Anschluss die Datteln halbieren und den Stein entfernen. Jetzt die Datteln in einem leistungsstarken Mixer zerkleinern. Das Baobab-Pulver hinzufügen und erneut mixen.

Die Cashewkerne und die Dattel-Baobab-Masse vermengen und mit den Händen zu kleinen Bällchen formen.

Nach Belieben in den Kühlschrank stellen und kalt genießen oder sofort essen.

 

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