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Warum Bananenschalen so gesund sind

Bananen sind eine der beliebtesten Obstsorten in unseren Breitengraden und werden auf der ganzen Welt schon seit Jahrtausenden gepflanzt und verspeist. Vor einigen Jahren wurde die allseits beliebte Banane von der WHO (World Health Organization) sogar zur „Weltfrucht“ ernannt - man könnte sich nämlich ausschließlich von Bananen tagelang ernähren, ohne einen Mangel an Vitalstoffen zu erleiden.

Das Herausragende an der Banane: Sie gilt als Magnesium-Lieferant, enthält Kalium für ein starkes Herz und starke Nerven, hilft im Kampf gegen Stress und aktiviert mit den darin enthaltenen pflanzlichen Hormonstoffen Norepinephrin und Serotonin die Produktion unseres körpereigenen Glückshormons Serotonin. Zudem sind Vitamin B6 und der beruhigende Bioaktivstoff Katecholamin als wichtige Nährstoffe in Bananen zu nennen. [1]

Bananenschale gesund

Die gesunde Bananenschale - völlig zu Unrecht unterschätzt.

In unserer westlichen Kultur geschieht der Verzehr von Bananen meist in der Form, dass die Schale weggeworfen und nur das süße Fruchtfleisch konsumiert wird. Es ist jedoch bekannt, dass einige Kulturen in Afrika und Asien auch die Bananenschale als vollwertiges Lebensmittel ansehen. [2]

Bananenschale mitessen? Über den gesundheitlichen Nutzen

Vorweg: Für den Verzehr von Bananenschalen sollten nur Bio-Bananen verwendet werden!

Fruchtschalen enthalten in der Regel viele extra Ballaststoffe und Nährstoffe, die dem Fruchtfleisch zum Teil sogar gänzlich fehlen.

Auch die Schalen von Bananen sind demnach also eine gute Quelle für Ballaststoffe. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Bananenschalen enthalten zudem die Aminosäure „Tryptophan“, die unsere Stimmung heben kann - also die Serotoninproduktion fördert.


Die Bananenschale ebenfalls verspeisen: Was sich im ersten Moment vielleicht ein wenig seltsam und ungewohnt anhört, ist gar nicht so abwegig, sondern hat sogar großen Nutzen für die Gesundheit.

Zusammengefasst stecken Bananenschalen voller essentieller Vitalstoffe - sie sind reich an Kalium, Magnesium, Vitaminen A, B (vor allem dem beruhigenden Vitamin B6), C und K, Niacin und zusätzlich liefern sie Spurenelemente wie Folsäure, Phosphor sowie zahlreiche essentielle Aminosäuren. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine gesunde und funktionierende Magen-Darm-Tätigkeit, sie machen außerdem satt und liefern jede Menge leicht verdaulicher Kohlenhydrate für einen energiegeladenen Start in den Tag oder als wertvoller Snack zwischendurch.

Wer die Schale einfach in den Müll wirft, der verzichtet also auf einen sehr großen Teil der wertvollen Nährstoffe! Vor allem für vegan lebende Menschen ist z.B. der hohe Gehalt an Vitamin B12 von Bedeutung. [3]

5 Ideen für die Verwertung von Bananenschalen

Neben der positiven Wirkung auf die Gesundheit gibt es übrigens viele weitere Einsatzgebiete für die häufig einfach achtlos weggeworfenen Schalen der beliebten gelben Frucht. Wir möchten Dir hier 5 Beispiele liefern, wie auch Bananenschalen verwertet werden können!

1. Die Bananenschale als natürliches Schmerzmittel

Die gelbe Schale enthält ein natürliches Öl, das sich als pflanzliches und nebenwirkungsfreies Schmerzmittel besonders bei Verbrennungen und kleineren Verletzungen bewährt hat. [4]

Auch Kopfschmerzen können damit wirkungsvoll behandelt werden: Der genaue Wirkungszusammenhang ist leider noch nicht bekannt, dennoch weiß man mittlerweile, dass die Bananenschale gegen Kopfschmerzen helfen kann. Lokal angewendet, also mit der Innenseite der Schale an jenem Bereich, der schmerzt, sollte eine baldige Linderung in Sicht sein.

So vermeidest Du die Einnahme herkömmlicher Schmerzmittel, deren Nebenwirkungen in den meisten Fällen nicht ungefährlich sein können. Außerdem beugst Du mit einer moderaten und seltenen Anwendung konventioneller Schmerzmittel einer „Immunität“ gegen diese vor.

2. Mach’ Warzen den Garaus

Warzen können Symptome bestimmter Krankheiten sein, aber zum Teil auch einfach ohne ersichtlichen Grund auftreten. Sie sind jedoch unschön und die meisten Menschen möchten sich aus ästhetischen Gründen ihrer entledigen.

Wenn auch Du ab und zu unter der ein oder anderen Warze leidest, versuche doch ganz einfach einmal, diese mit Bananenschalen zu behandeln. Dafür soll die betroffene Stelle gründlich mit einem Stück Bananenschale eingerieben werden. Danach die Haut nicht gleich abspülen – lieber noch ein wenig wirken lassen.
Größere Warzen müssen meist einer mehrmaligen Behandlung mit Bananenschalen unterzogen werden, bis eine Besserung eintritt.

Gesunde Bananenschale

Die vollwertige Banane kann sehr hilfreich bei Magen-Darm-Problemen sein. Aber sie kann noch viel mehr.

3. Zur Linderung von Verstopfungen

Wahrscheinlich ist Dir bereits bekannt, dass der Konsum von Ballaststoffen die Verdauung in Schwung hält und den Weg der Nahrungsmittel durch die Darmpassage beschleunigt. Das ist ganz besonders dann wichtig, wenn ein ungesunder Lebensstil oder eine Diät unseren Darm aus dem Gleichgewicht bringen. Viele Betroffene klagen in diesen Situationen über Verstopfung.

Bananenschalen sind für einen solchen Fall ein effektives und natürliches Gegenmittel. Die großen Mengen an Ballaststoffen helfen, den Verdauungstrakt so arbeiten zu lassen, wie es von der Natur vorgesehen ist. Total einfach, ohne jegliche unerwünschten Nebenwirkungen und zudem preiswert!

Um den Verzehr von Bananenschalen zu erleichtern und schmackhafter zu machen, mixt man sich am besten einen leckeren Shake oder Smoothie! [5]

4. Anti-Falten-Cremes und Co. können einpacken!

Bananenschalen weisen antioxidative Eigenschaften auf, können also unsere Haut vor frühzeitiger Alterung schützen. Von der sanften Wirkung lässt sich vor allem im empfindlichen Augenbereich bei kleinen Knitter- und Lachfältchen Gebrauch machen. Dafür ganz einfach die Innenseite der Schale auf die Hautstellen drücken und einige Zeit einwirken lassen.

5. Glänzende, weißere Zähne – natürlich, einfach und ohne Nebenwirkungen

Gleich vorweg: Die Bananenschale ist kein Wundermittel und die Ergebnisse einer natürlichen Zahnaufhellung mit der Schale reichen keinesfalls an die eines professionellen Bleachings beim Zahnarzt heran.
Dennoch hat diese natürliche Form der Aufhellung Vorteile: Die Zahnsubstanz wird dabei nicht geschädigt, sie ist kostengünstig und kann ganz einfach zu Hause durchgeführt werden.
Das in der Bananenschale in einem hohen Anteil enthaltene Kalium kann gelbliche Flecken auf den Zähnen reduzieren, die z.B. durch den Konsum von Kaffee oder Tee sowie Nikotin entstehen.
Am besten wählt man für die Zahnbehandlung eine sehr reife Banane und reibt die Schale einige Minuten mit der Innenseite an den Zähnen.
Danach reinigt man den Mund wie gewohnt. Um gute Resultate zu erzielen, sollte diese Behandlung jeden Tag wiederholt werden, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. [7]

Na – bist Du auch so begeistert von den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, die die Banane bietet? Und Du findest sie zudem superlecker?
Im Onlineshop vom Regenbogenkreis kommen auch Bananenliebhaber auf ihre Kosten: Etwa in Form eines köstlichen Lifebar Power-Riegels mit Banane und dem Superfood Acai – in Rohkostqualität, vegan und mit Inhaltsstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau!
Ein weiterer leckerer Snack sind die getrockneten Baby-Bananen, ebenfalls Bio und zudem noch fair gehandelt!


In unserer Rubrik "Gesundheit und Ernährung" findet Ihr unter anderem auch diese Beiträge:

Hausgemachtes Superfood: So ziehst Du Sprossen selbst

Acai Berry oder Acai Beere

Gerstengras - reiche Quelle für Nähr- und Vitalstoffe

Bärlauch für Bärenkräfte

Entschlacken mit veganer Rohkost


Quellenangabe:

[1] http://www.ichkoche.at/gesunde-banane-artikel-1797
[2] http://de.biomanantial.com/bananenschale-entdecken-sie-ihre-vorteile-a-3050-de.html
[3] http://www.smarticular.net/sind-bananenschale-essbar/
[4] https://bessergesundleben.de/16-verschiedene-moeglichkeiten-bananenschalen-zu-verwenden/
[5] https://bessergesundleben.de/9-verwendungsmoeglichkeiten-fuer-bananenschale/
[6] https://bessergesundleben.de/16-verschiedene-moeglichkeiten-bananenschalen-zu-verwenden
[7] https://bessergesundleben.de/10-erstaunliche-verwendungsmoeglichkeiten-von-bananenschalen/

 

 

© Regenbogenkreis / Matthias Langwasser - Alle Rechte vorbehalten. Dieser Text und die enthaltenen Bilder unterliegen dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf ohne Genehmigung weder kopiert oder veröffentlicht werden. Eine Verlinkung direkt auf die jeweilige Text-Seite sowie das Teilen in sozialen Netzwerken sind erlaubt und erwünscht.
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  • Warum Bananenschalen so gesund sind

    Habe gerade meine erste Banane mit Schale gefuttert. Habe sie in 5mm dicke Scheiben geschnitten. Schmeckt erstaunlich gut... nicht so süß und schön knackig. Anfangs hatte ich ein stumpfes Gefühl auf den Zähnen, das ließ aber schnell nach... Absolut empfehlenswert!!! :-)

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