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Stevia - Genuß ohne Reue

Stevia

Stevia ist sehr süß, macht dabei aber nicht dick und führt auch nicht zu Karies - eine tolle Alternatve zu herkömmlichem Zucker!

Stevia enthält keine Kalorien

Viele Menschen – besonders in den westlichen Industriestaaten – sind heute übergewichtig. Sehr Besorgnis erregend ist, dass gerade der Anteil übergewichtiger Kinder stetig steigt. Mit Übergewicht aber gehen oftmals gesundheitliche Probleme und Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Arterienverstopfung, Herz-Kreislauf-Störungen und viele weitere Beschwerden einher. Darum ist es notwendig, überflüssigen Pfunden den Kampf anzusagen und ein Normalgewicht anzustreben. 

Schlank werden und schlank bleiben gelingt jedoch nur durch ausgewogene, gesunde Ernährung in Verbindung mit viel Bewegung. Gift für die Figur sind dagegen Weißmehlprodukte und zuckerhaltige Lebensmittel. Einen Beitrag zum gesunden Abnehmen kann Stevia als gesundheitlich unbedenkliche Alternative zu Zucker und synthetischen Süßstoffen leisten. Das besondere Kennzeichen von Stevia ist neben seiner enormen Süßkraft, dass es keinerlei Kalorien enthält. Der Genuss von Stevia-Produkten und Gerichten, die Stevia beinhalten, macht sich daher nicht negativ auf der Waage bemerkbar. Weitere Vorteile von Stevia sind, dass es nicht wie Zucker die Zähne angreift und ebenso auch nicht den Blutzuckerspiegel beeinflusst. Beim Süßen mit Stevia kommt es also weder zur Unterzuckerung noch zu Stoffwechselstörungen. 

Gesundes Abnehmen mit Stevia

Synthetische Süßstoffe haben zwar auch kaum Kalorien, jedoch sind sie zum Abnehmen weniger gut geeignet. Nachgewiesenermaßen verstärken diese Süßmittel das Hungergefühl, so dass man automatisch mehr isst. Dieses Phänomen ist darauf zurückzuführen, dass es durch den süßen Geschmack von Speisen und Getränken, die mit synthetischen Süßstoffen gesüßt wurden, im Körper zur Anregung der Insulinproduktion kommt. Es wird aber kein Zucker aufgenommen, darum senkt das Insulin den Blutzuckerspiegel und man bekommt Hunger. Ganz anders verhält es sich mit dem natürlichen Süßkraut Stevia. Im Vergleich zu synthetischen Süßmitteln fördert Stevia nicht den Appetit. Das Gegenteil ist der Fall, wie nachgewiesen werden konnte. Weil Stevia vor allem die Lust auf fettige Speisen und Zuckerwaren – beides gehört zu den schlimmsten Dickmachern – vermindert, eignet sich das Naturprodukt besonders gut für das gesunde Abnehmen. Stevia soll Übergewichtigen bei der Gewichtsreduktion helfen und ebenfalls dazu beitragen, das einmal erreichte Normalgewicht zu halten. Gerade Menschen, die häufiger Verlangen nach Süßem haben, können von Stevia profitieren. Das gilt auch für Diabetiker, für deren Ernährung Stevia von vielen Medizinern uneingeschränkt empfohlen wird.

Die verschiedensten Speisen und Getränke lassen sich mit dem paraguayischen Süßkraut geschmacklich aufwerten – von Kuchen über Milchprodukte bis hin zu eingelegtem Gemüse. Der Wirkstoff Steviosid, der in Stevia enthalten ist, wird ungefähr zwei- bis dreihundert Mal so süß wie Zucker empfunden. Man benötigt also nur sehr wenig Stevia-Extrakt oder Pulver, um Speisen zu süßen. Selbst bei regelmäßiger Verwendung kommt es bei Stevia nicht zu unangenehmen Nebenwirkungen, wie sie beispielsweise beim Gebrauch künstlicher Süßstoffe auftreten können. Darum gilt das Süßkraut bei Gesundheits- und Ernährungsexperten als gesundes Süßungsmittel der Zukunft und als vollwertiger Ersatz für Zucker und Synthetik-Süßmittel. 

Weil Stevia gesundheitlich unbedenklich ist und nicht dick macht, können auch „Leckermäulchen“ Süßes ohne Reue genießen und verlieren obendrein langfristig die Lust auf viel Süßes. Vor allem während der dunklen Monate im Jahr haben viele Menschen verstärkt Appetit auf süße Lebensmittel wie Schokolade. Denn durch Zucker wird die Serotoninbildung im Körper angeregt. Serotonin ist als Stimmungsaufheller bekannt. Doch man kann die Serotoninbildung auch ohne schädlichen Zucker ankurbeln, nämlich indem man sich möglichst regelmäßig im Freien bei Tageslicht bewegt. Auch Ausdauersport, zum Beispiel in Form von Jogging, Radfahren oder Skilanglauf, wirkt sich positiv auf die Ausschüttung von Glückshormonen aus. Sport macht deshalb glücklich, außerdem natürlich auch leistungs- und widerstandsfähiger sowie gesünder. 


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