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Die Inhaltsstoffe von Guarana

Guarana

Guaranin, der Hauptwirkstoff von Guarana, ähnelt dem Koffein. Diesem veradnkt er seine anregende Wirkung, die jedoch sanfter als bei Kaffee ist.

Seit Jahrhunderten sind die Menschen des Regenwaldes von den mannigfaltigen Wirkungen Guaranas überzeugt und nutzen die Pflanze, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Chemische Analysen belegen, dass die Früchte der Dschungelpflanze reich an besonderen Inhaltsstoffen sind. In Guarana sind große Mengen an Gerb- und Ballaststoffen enthalten, des Weiteren Seifenstoffe, Proteine und Guaranin. Guaranin ist ein Wirkstoff, der dem Alkaloid der Kaffebohne – besser bekannt als Koffein – ähnelt. Erst das Zusammenwirken dieser vielfältigen Inhaltsstoffe macht Guarana zu etwas Besonderem. 
Seine Funktion als Stärkungsmittel und Muntermacher verdankt Guarana vor allem seinem hohem natürlichen Koffeinvorkommen. Das Koffein steckt sowohl in den Blättern als auch in den Früchten der Pflanze. Im menschlichen Organismus wirkt Koffein so, dass es die Tätigkeit des Gehirns anregt, Effekte auf Blutdruck und Herztätigkeit hat, die Funktion der Nieren stimuliert und gefäßerweiternd wirkt. Auch auf andere Organe wie Lunge, Leber und Verdauungsapparat sowie auf die Kontraktionsfähigkeit der Muskeln nimmt Koffein Einfluss. Seit langem verwenden Menschen Koffein, um ihre körperliche und psychische Leistungsfähigkeit zu verbessern und Ermüdungserscheinungen entgegenzuwirken. 

Weitere wichtige, neben Koffein in Guarana enthaltene Inhaltsstoffe sind die so genannten Tannine. Hierbei handelt es sich um pflanzliche Gerbstoffe, die im Körper eine zusammenziehende (adstringierende) Wirkung haben und außerdem keimtötend wirken. Werden Tannine im Verdauungssystem freigesetzt, schützen sie offenbar vor eindringenden Organismen und neutralisieren Giftstoffe, so dass Guarana Tee sehr häufig auch als Mittel gegen Durchfälle eingesetzt wird. Die pflanzlichen Gerbstoffe verleihen Guarana den charakteristischen, etwas herben Geschmack. 

Von Bedeutung sind darüber hinaus die in der Pflanze vorhandenen Saponine oder Seifenstoffe. Saponine können auf verschiedene Weise nutzbringend wirken. Zum einen sind sie für die Produktion von Seifen erforderlich und können zum anderen als natürliche Insektizide in der Landwirtschaft verwendet werden. Aber vor allem ihre medizinische Wirkung macht die pflanzlichen Seifenstoffe so bedeutend. Saponine werden zur Steigerung der Nierentätigkeit eingesetzt und sollen dabei entwässernd wirken Außerdem unterstützen viele Seifenstoffe das körpereigene Immunsystem und wirken möglicherweise verschiedenen Krankheitserregern, wie zum Beispiel Bakterien und Pilzen, entgegen. Da die Saponine vorwiegend im Verdauungssystem ihre Funktion erfüllen, ist ein wichtiges Anwendungsgebiet von Guarana die Behandlung von Magen-/Darmproblemen und Ruhr. 

In geringeren Mengen sind in Guarana-Früchten noch andere bedeutsame Pflanzenstoffe enthalten wie Theophyllin und Theobromin. Theophyllin wirkt allgemein anregend und wird in reiner Form bei einigen Atemwegserkrankungen eingesetzt. Dieses Purin hat zudem einen positiven Effekt auf die Kalziumfreisetzung im Körper. Auch Theobromin wirkt anregend und hat ähnliche Eigenschaften wie Koffein, allerdings in abgeschwächter Form. Die Substanz unterstützt auf sanfte Weise die Arbeit der Nieren und hat erwiesenermaßen eine positive Wirkung auf die Herztätigkeit. Theobromin kann also die Gesundheit von Menschen fördern, bei Haustieren ist allerdings Vorsicht geboten. Insbesondere Hunde vertragen kein Theobromin, das außer in Guarana beispielsweise noch in Tee oder Schokolade enthalten ist. Die Vierbeiner sollten deshalb nicht mit Guarana behandelt werden und dürfen auch keine Schokolade bekommen. Sowohl Theobromin als auch Theophyllin werden im menschlichen Organismus zu Harnsäure abgebaut und von den Nieren ausgeschieden. Außer den genannten Wirkstoffen kommen noch weitere Substanzen in Guarana vor, zum Beispiel Harze, Fette, Pektine oder Cholesterol, das unter anderem beim Aufbau der Körperzellen von Bedeutung ist. 

Lies hier mehr: 

Guarana
Die Ernte und Verarbeitung von Guarana 
Guarana Rezepte 
Hintergrundwissen zu Guarana 
Die Wirkung von Guarana 
Guarana als Ersatz für Kaffee und Schwarztee 
Die Anwendung von Guarana 
Für wen eignet sich Guarana? 


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