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Gesundheit und Ernährung

Chiasamen zählen wegen ihrer hohen Vitalstoffdichte zu den sogenannten Superfoods. Bereits Inkas, Azteken und Mayas schätzten die kleinen Samen als ideales Stärkungsmittel für Körper und Geist.
Kohlenhydratreduzierte Eiweißdiäten sind in. Die Abnehmerfolge sind meist jedoch nur von kurzer Dauer und eine tiereiweißreiche Ernährung bringt gesundheitliche Risiken mit sich.