Unsere beliebtesten Artikel

Gesundheit und Ernährung

Wissenschaftliche Hintergründe zum viel diskutierten Thema für Veganer: Vitamin B12 muss nicht künstlich zugeführt werden, wenn man Nahrungsmittel mit Vitamin B12 zu sich nimmt und auf einen gesunden Magen-Darmtrakt achtet.
Wusstest Du, dass in Gerstengras bioverfügbares Vitamin B12 enthalten ist? In dem Gras steckt aber noch viel mehr - hier kannst Du es nachlesen.
Für die Zukunft auf unserem Planeten spielt die Umstellung auf vegane Ernährung eine ganz zentrale Rolle. Hier erhältst Du weitere Infos dazu.
Viele Frauen sind gerade in der Schwangerschaft unsicher, ob eine vegane Ernährung das Ungeborene mit allen nötigen Nährstoffen versorgt. Worauf muss man achten? Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten welche Nährstoffe? Wir haben das Thema hier näher beleuchtet.