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Amalaki Pulver Bio, Rohkost

Erlesene Ayurveda-Frucht der Jugend & Schönheit als 100 % reines Bio-Pulver, ideal für Smoothies und Speisen
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  Die „Frucht der Jugend und Schönheit“ ist reich an Antioxidantien und kann der... mehr

 

  • Die „Frucht der Jugend und Schönheit“ ist reich an Antioxidantien und kann der Zellalterung entgegenwirken

  • Der Amalakifrucht wird nachgesagt, das Immunsystem zu stärken und die Haut zu straffen

  • Ihr werden vitalisierende und kräftigende Eigenschaften zugesprochen

  • Die Beere hat einen festen Platz im Ayurveda, da sie harmonisierend wirken kann

  • Ideal für Deinen täglichen Smoothie oder köstliche Speisen

Im riesigen Wissensfundus der indischen Heilkunst Ayurveda hat die Amalakibeere, Amla oder Indische Stachelbeere, wie sie auch genannt wird, einen besonderen Stellenwert. Als „Frucht der Jugend und Schönheit“ wird sie dort vielfältig eingesetzt und für ihre vitalisierende und stärkende Kraft geschätzt. Für unser kostbares Nahrungsergänzungsmittel in Bio- und Rohkostqualität werden die ganzen Amalakibeeren schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen.

Ayurveda: Amla bringt Ausgleich in alle Doshas

Das Besondere an der Amlabeere ist, dass sie auf alle drei Doshas eine harmonisierende Wirkung haben kann. Doshas sind die im Ayurveda klassifizierten, energetischen Regelkräfte oder Wirkprinzipien.

  • Vata -  ist den Elementen Wind, Luft und Äther zugeordnet und ist das Bewegungsprinzip.

  • Pitta - gehört zu den Elementen Feuer und Wasser und ist das Feuer- oder Stoffwechselprinzip.

  • Kapha - verkörpert das Element Erde und Wasser und ist das Strukturprinzip.

Die Doshas sind in Mensch und Tier in unterschiedlichen Proportionen ausgeprägt, sollten dabei aber ausgewogen sein. Sie beeinflussen die körperliche Konstitution, das Temperament, die Psyche und die Persönlichkeit. Die ausgewogene Balance von Vata, Pitta und Kapha ist in der traditionellen Lehre maßgeblich für Gesundheit oder Krankheit und ist das Ziel der Behandlung. Und genau deshalb ist Amla so wertvoll.

Phytostoffe und Antioxidantien für mehr Lebenskraft

Ayurveda-Experten schätzen Amla, da es reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Phytostoffen ist, welche der Zellalterung entgegenwirken und blutreinigend wirken können. Sie kann zudem das Immunsystem unterstützen. Ihren traditionellen Einsatz hat die Beere in der indischen Heilkunst außerdem bei Verdauungsbeschwerden, Leberleiden, Hauterkrankungen und Atemwegsproblemen. Ihr werden zudem antivirale und antimikrobielle Eigenschaften nachgesagt. Wissenschaftliche Untersuchungen legen nahe, dass sich die Einnahme der Beere günstig bei Diabetes und zu hohen Blutfettwerten auswirken kann: In der Studie zeigte sich, dass die Indische Stachelbeere sowohl den Blutzuckerspiegel als auch den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut senken kann¹.

Bei uns bekommst Du die Amalakibeere als leckeres Rohkostpulver, dass Du in Deinem Smoothie genießen oder über Deine Speisen streuen kannst. Amla ist auch Bestandteil des Triphala Pulvers.

Inhalt: 100 g

Zutaten: 100 % Amalakibeere*

*aus kontrolliert biologischem Anbau in Rohkostqualität

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie kJ / kcal                                            1200 / 287

Fett                                                                      0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren                      <0,1 g

Kohlenhydrate                                                52,7 g

davon Zucker                                                    6,2 g

Eiweiß                                                                 2,2 g

Salz                                                                       0,1 g

Verzehrempfehlung: 1-2 gehäufte Teelöffel pro Tag in Wasser, Saft oder Deinen Smoothie einrühren oder über Deine Speisen streuen.

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.

Herkunft: Indien

EU-Biosiegel

DE-ÖKO-037

Wissenswertes über Amalaki:

Anders als seine europäischen Namensvetter, wächst die Indische Stachelbeere nicht an einem Strauch, sondern einem akazienähnlichen Baum. Dieser gedeiht im subtropischen Klima Indiens, wo er eine Höhe von bis zu 15 Metern erreichen kann. Er wird auch als Amla-, Amalaki- oder Myrobalanenbaum bezeichnet. Besonders auffällig sind sein gefiedertes, üppiges und ausladendes Blattwerk und die grüngelben Beeren. Sie wachsen in größeren Trauben heran und werden im Herbst von Hand geerntet. Die faserige Beere gibt es in verschiedenen Geschmacksnuancen, prägnant aber ist die saure, leicht bittere und adstringierende Eigenschaft. Amla ist sehr reich an hitzebeständigem Vitamin C und anderen kostbaren Phytostoffen wie Carotin, Nikotinsäure und Riboflavin.
Die Amlabeere wird gekocht, gedampft oder als Pulver verzehrt. Für einen besseren Geschmack wird die Frucht in ihrer Heimat vor dem Genuss in Salzwasser mit Kurkuma eingelegt. Amalaki wird auch zur Haarpflege benutzt.

Ein Baum mit eigenem Feiertag

In seiner indischen Heimat wird der Amlabaum als Heiligtum verehrt und hat sogar einen eigenen Feiertag. Der Amalaki Ekadashi wird jeweils am 11. Tag des zunehmenden Mondes im Februar oder März gefeiert. Nach Hindu Tradition ist es Glaube, dass der Gott Vishnu und andere hohe Entitäten zu dieser Zeit im Amalaki wohnen. Da Vishnu genau dieser besondere Tag heilig ist, wird dem Baum genau dann gehuldigt, um die Gnade der Gottheit zu gewinnen. Der Amalaki Ekadashi ist gleichzeitig der Beginn der Hauptfestivitäten des berühmten, traditionellen und farbenfrohen Holi Festivals.

¹Pingali Usharani, Nishat Fatima, Nizampatnam Muralidhar: “Effects of Phyllanthus emblica extract on endothelial dysfunction and biomarkers of oxidative stress in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, double-blind, controlled study“. 2013. Onlinelink: ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3735284/

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