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Peace Food - Buch
 
 
 
 

Peace Food - Buch

BUE01-12

Vegane Ernährung für das neue Zeitalter, 335 Seiten

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Peace Food - Buch

von Rüdiger Dahlke

Die Bezeichnung „Peace Food“ steht für eine Ernährung auf der Grundlage vollwertiger Kohlenhydrate und hochwertigem pflanzlichen Eiweiß. Eine ausgewogene, rein pflanzliche Kost kann Körper und Seele in einem harmonischen Gleichgewicht halten und setzt Glückshormone wie Serotonin frei, so dass wir uns ausgeglichen und gut gelaunt fühlen. Im Gegensatz dazu machen tierische Fette und Eiweiße, wie sie in Fleisch und Milchprodukten vorkommen, krank. Das ist durch zahllose Studien belegt worden. In seinem Buch „Peace Food“ erklärt Ruediger Dahlke, wie der Verzicht auf Fleisch und Milch dabei helfen kann, Körper und Seele gesund zu erhalten.

Das Buch besteht aus vier Teilen. Der erste Teil verdeutlicht die Zusammenhänge zwischen tierischen Nahrungsmitteln und der Entstehung von Krankheiten. Der Autor geht auch speziell auf die besonderen Vorteile der veganen Ernährung ein, zum Beispiel auf die Funktion der Ballaststoffe für die Gesunderhaltung und auf die Vorteile natürlicher Pflanzennahrung im Vergleich zu synthetischen Nahrungsergänzungsmitteln.

Der zweite Teil des Buchs ist dem Tierschutzaspekt gewidmet. Der Autor schildert das Leid von Tieren, die der menschlichen Ernährung dienen, und prangert die barbarischen Zustände in der Massentierhaltung und den Schlachthöfen an. Einen Ausweg bietet nur die vegane Ernährung.

Der dritte Teil beschäftigt sich mit dem Wohlfühlfaktor rein pflanzlicher Nahrung und wie natürliche, vegane Lebensmittel positiven Einfluss auf unser Befinden haben können. Im letzten Teil des Buchs werden dreißig vegane Rezepte für ein glückliches Leben vorgestellt. Auf ideale Weise wird das Gesunde mit dem Schmackhaften in den raffinierten Rezepten kombiniert und klar bewiesen, dass der Verzicht auf Fleisch und Milch nicht mit dem Verzicht auf Genuss einher geht.

Rüdiger Dahlke beschreibt auf eindringliche und aufrüttelnde Weise, wie der Konsum von Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten nicht nur die Gesundheit des Menschen ruiniert, sondern gleichzeitig auch zu unermesslichem Leid für unsere Mitgeschöpfe führt. Dabei beleuchtet er jeden wichtigen Aspekt der veganen Ernährung und betont immer wieder eindrucksvoll, dass wir mit Nahrung nicht nur chemische Substanzen, sondern vor allem auch Schwingungen und Energien aufnehmen.

Warnung: Die Wahrscheinlichkeit, dass Du nach dem Lesen dieses Buchs zum Veganer wirst, ist extrem hoch ;-)

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Rezensionen

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Verfasser: Maike B. Produkt: Peace Food - Buch 21.05.2014 um 14:46 Uhr

Ein informatives Buch, welches sich zum einen auf die "China Studie" bezieht und zum anderen medizinische und persönliche Erfahrungen des Autors darlegt.Interessant, kurzweilig und unbedingt zum Einstieg zu empfehlen. Auch für Leser, die sich das erste Mal mit dem "Veganismus" befassen möchten.

 
Verfasser: Maria O. Produkt: Peace Food - Buch 14.05.2014 um 19:42 Uhr

Ansprechend, leicht zu verstehen und sehr überzeugend.

 
Verfasser: Sabine W. Produkt: Peace Food - Buch 27.10.2013 um 22:33 Uhr

Bin erst auf Seite 20 - bis jetzt jedoch finde ich dieses Buch sehr informativ.

 
Verfasser: Martina Produkt: Peace Food - Buch 29.01.2013 um 10:00 Uhr

Das Buch Peace Food ist wirklich super gut (die China Study hatten wir schon, auch super). Leider wollen Fleischesser solche Bücher nicht lesen, sie werden richtig aggressiv mit dem ganzen Themenkomplex– das ist zumindest unsere Erfahrung. Grüsslis Martina

 
Verfasser: Andrea Produkt: Peace Food - Buch 29.01.2013 um 9:55 Uhr

Lieber Matthias Langwasser,
das Buch "peacefood" von Dahlke hat mich letztes Jahr so inspiriert, dass ich Veganerin geworden bin und so wiederum über ihr Kochbuch "gestolpert" bin. Ein wunderbares Buch ganz herzlichen Dank! Andrea

 
 
 
 
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