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Kochbuch Vegane Kochkunst

BUE01-11
Kochbuch Vegane Kochkunst
Kochbuch Vegane Kochkunst Innen 3
Kochbuch Vegane Kochkunst Innen 2
Kochbuch Vegane Kochkunst Innen 1
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Hardcover, A4, 120 Seiten, 160 Rezepte, Basiswissen
über 1000 mal verkauft
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Kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude, von Matthias Langwasser 17 Jahre lang... mehr
Kochbuch Vegane Kochkunst


Kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude, von Matthias Langwasser

17 Jahre lang verwöhnte Matthias Langwasser Seminarteilnehmer im In- und Ausland mit leckerem pflanzlichen, biologischen und vollwertigen Essen. Seine Erfahrungen und Inspirationen hat er in seinem schön gestalteten Kochbuch mit persönlicher Note zusammengefasst, das nicht nur Veganer begeistert.

Das Kochbuch, ein Standardwerk und Ratgeber, enthält 80 farbige Fotos und über 160 mehrfach erprobte, kulinarisch anspruchsvolle Rezepte auf 120 farbig illustrierten Seiten (Hardcover, A4). Im Einführungsteil wird die „Vegane Vollwertkost“ mit all ihren Aspekten ausführlich dargestellt. Darüber hinaus gibt es eine ausführliche Warenkunde, wichtige Grundrezepte und Basiswissen über die rein pflanzliche Küche.  Für alle Mahlzeiten des Tages können einfache und wohlschmeckende Rezepte mit Zutaten aus dem Naturkosthandel ausgewählt werden.

Das vegane Kochbuch ist bereits in 4. Auflage erschienen und wir haben davon mehr als 10.000 Exemplare verkauft.

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Kundenbewertungen für "Kochbuch Vegane Kochkunst"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 145 Kundenbewertungen

12.06.2016

Leider konnte ich noch nichts ausprobieren, Umzug meiner Mutter stecken wir gerade drin. Durchgeblätter t habe ichs und mir viel auf, dass beim Frühstück nur Haferbei gibt, und dass Du lieber *** sehr oft zu sehen bist ...? Ist meine Interpretation - mit Essen in der Hand oder beim Kochen empfäde ich jetzt besser.

31.05.2016

Dieses Kochbuch ist ein Genuss! Schon beim Lesen läuft
einem das Wasser im Mund zusammen und beim Kochen
lockt der Duft, der durch die Wohnung zieht, selbst
Personen an den Tisch, die schon mal bei "veganer Küche"
die Nase verächtlich rümpften. Die Schmackhaftigkeit und
Ausgewogenheit lassen keine Wünsche offen. Wir stellen
jetzt um, von vegetarisch auf vegan. Aus Überzeugung!

19.05.2016

Lieber Matthias, ich finde Dein Kochbuch von der Aufmachung und Anleitung her sehr gelungen die Rezepte sind super! Auch meine Gäste rümpfen nicht mehr die Nase, wenn wir "vegan" auf den Tisch bringen. Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg und gutes Gelingen für neue Rezepte!

22.04.2016

das Haselnusseis ist unglaublich und alle anderen bisher getesteten Rezepte schmeckten auch sehr lecker. Ich bin leider kein Fan von Soja und wünsche mir somit ein zweites Kochbuch ohne die Bohne ;-)

22.12.2015

Tolles Kochbuch

18.12.2015

Tolle Rezepte, freu mich aufs testen.

02.11.2015

Sehr schön gestaltetes Buch.\nNur drei Sterne, weil in (zu)vielen Rezepten Soja verwendet wird.\n\n

18.08.2015

Einmaliges Kochbuch. Nicht nur für Anfänger sehr gut geeignet. Ich verschenke es auch gerne.

07.07.2015

Schönes Buch, informativ, ansprechende Fotos und vielseitige Rezepte.

19.05.2015

aber viel zu teuer

17.04.2015

Ich finde das Kochbuch von der Aufmachung und von den Rezepten her super. Hab leider noch nicht so viel ausprobiert, bin aber dran. Für Einsteiger gut geeignet, da alles einfach und verständlich erklärt ist.

08.04.2015

schön mehrere Gerichte gekocht und das leeeckere Eis probiert, sehr zu empfehlen!!

20.03.2015

ich habe es verschenkt, die Empfängerin ist begeistert

18.03.2015

Endlich mal etwas das man auch umsetzten kann. Ganz lieben Dank an ***, ich koch schon fleißig nach :-)

18.03.2015

Ein gutes Kochbuch mit interessanten Rezepten.\nBereits 1 Rezept nachgekocht, hat sogar meinem kritischen Mann gut geschmeckt und "darf" es wieder kochen :-) und dies will was heißen.

10.01.2015

Ein sehr schönes, großformatiges Buch mit tollen Rezepten.

03.01.2015

Ich selber habe das Buch schon länger und habe es dieses Mal mal wieder als Geschenk bestellt! Es ist sehr ansprechend gestaltet und lädt sofort ein, die Gerichte auszuprobieren. Die beste Kritik ist sicher die, dass die Gerichte superlecker sind!!! Auch sehr schönes Vorwort und praktische Erklärungen z. B. zu allen gängigen Getreiden oder zu besonderen Lebensmitteln, die ein "Umsteiger" vielleicht noch nicht kennt. Für mich Note 1 mit Sternchen.

01.01.2015

Die ersten Rezepte habe ich schon mit meiner Tochter ausprobiert. Zu meiner Überraschung ist veganes Kochen gar nicht so kompliziert, wie ich dachte und es schmeckt auch noch! Was mir sehr gut gefallen hat und wohl auch am meisten überzeugt hat langfristig auf vegane Ernährung umzustellen, sind die Kapitel "ethische Sicht, Umweltschutz, Gesundheit, spiritueller Aspekt" Auch die Erklärungen "Basiswissen" empfinde ich für Neulinge wie mich als sehr hilfreich.

25.12.2014

Ich freu mich schon daraus zu kochen

16.12.2014

Ein sehr informatives, optisch ansprechendes Buch voller einfallsreicher Rezepte. Auch als Geschenk sehr gut geeignet.

16.12.2014

Ein Kochbuch mit Liebe gemacht.

13.11.2014

Sehr schön und liebevoll gestaltetes Buch. Besonders für Menschen, die noch nicht viel über vegane Ernährung wissen. Rezepte lesen sich sehr lecker, bin allerdings noch nicht dazu gekommen, sie nachzukochen.

28.09.2014

Informativ,schöne Fotos,gut nachkochbar

02.09.2014

Von meinen mittlerweile mehreren veganen Kochbüchern das Beste. Habe es bereits mehrfach verschenkt. Es ist gerade für Einsteiger sehr wertvoll, weil es viele Produktinformationen gibt sowie einige Seiten über das Warum. Sehr ansprechende Bilder - alles mit Liebe gemacht - und natürlich sind die Gerichte super super lecker. Sehr gute Gliederung. Also alles in allem ein sehr geniales Kochbuch.

19.08.2014

der Rezepteteil ist informativ, kreativ und gefällt mir gut\n\n

07.08.2014

Könnte dicker sein, mit mehr Rezepten!\nIch liebe Koch- und Backbücher!

28.07.2014

Tolles Buch, sehr gut gestaltet! Die Rezepte sind einfach und man braucht nicht zu viele Zutaten, um etwas leckeres zu kochen. Sehr gelungen!

16.07.2014

Ich kann mehr industriell hergestellte Produkte meiden, da ich sie selbst herstellen kann und diese dann auch frischer sind.

11.07.2014

Hallo ***,\n\nhaben als erstes das Mangold-Gemüse mit Curry-Reis und Tofubällchen ausprobiert: alles lecker, aber die Tofubällchen sind leider eher kleine Fladen geworden und waren dann noch immer so bröckelig, dass sie beim Braten auseinandergefallen sind. Hast Du da vielleicht noch einen Tipp? Geschmacklich waren sie auf jeden Fall super.\n\nLiebe Grüße\n***

09.06.2014

Der Inhalt des Buches ist auf den Autor Langwasser konzentriert. Er präsentiert dort in *** und *** Weise sich und seine Lebensweise. *** Öko-/Alternativ-Getue. Das hat dazu geführt, daß das Buch noch nicht zur Anwendung kam, ***

03.06.2014

Viele liebevoll zusammengestellte Rezeptideen, die zum Nachkochen einladen und zu eigenen Ideen anregen..... Ein guter Einstieg für jeden, der erst anfängt, sich vegan zu orientieren und eine gute Ergänzung für alle anderen. Vielen Dank dafür!

22.05.2014

Tolles Buch. Wunderschön aufgemacht. Und die Rezepte sind sehr einladend. Ich freue mich schon darauf, sie auszuprobieren, habe aber bisher noch nichts daraus gekocht.

21.05.2014

Ein sehr nett aufgemachtes Kochbuch, das nicht nur die vegane, sondern auch die vollwertige Seite erfasst und viele alltagstaugliche Tipps zur vollwertigen veganen Ernährung enthält.\nEs ist eine gute Ergänzung in unserer Küche.

14.05.2014

Schönes Buch und viele Tipps

09.05.2014

Ich habe acht vegane Kochbücher. Ihr Kochbuch gefällt mir am besten.

09.05.2014

Sehr viele schöne & auch einfache Rezepte für jedermann & jedefrau!

08.05.2014

Das Kochbuch hat sehr gut nachzukochende Rezepte und ist absolut alltags tauglich.Erläuterungen zu verschiedenen Lebensmittel sind hilfreich.

08.05.2014

Das beste vegane Kochbuch - tolle Warenkunde, Rezepte zu allen Bereichen, tolle, persönliche Note - schöne Fotos. So toll, dass ich es jetzt auch schon als Geschenk für andere bestellt habe - selbst habe ich natürlich auch eins :-)

03.03.2014

Vegane Kochkunst

Ich besitze das Buch von Matthias nun schon einige Jahre (zweite Auflage). Es war mein allererstes veganes Kochbuch. Obwohl es mittlerweile auf dem Markt schon sehr viele gute vegane Kochbücher gibt, ist es immernoch mein Lieblingskochbuch. Es inspiriert, ist ein gutes Grundlagenwerk, alles ist leicht nachzukochen und schmeckt so traumhaft lecker, dass man selbst Fleischesser mit den Rezepten überzeugen kann. Danke für das Geschenk.

16.02.2014

Hervorragendes Kochbuch, tolle Rezepte, einfach nachzukochen, schmeckt super, weiter so.

11.02.2014

Begeistert!

Lieber Matthias Langwasser,
seit ein paar Jahren steht Ihr Buch über vegane Kochkunst schon in meinem Regal. Aus diesem Regal hab ich nach und nach alle Kochbücher entfernt,die Fleisch und Fischgerichte enthielten. Die Mehrzahl sind Kochbücher mit vegetarischen Rezepten,aber so nach und nach stelle ich jetzt meine Ernährung auf vegan um. Das hat zum einen mit einem gesundheitlichen Problem zu tun, zum anderen aber auch weil ich es nicht mehr vor mir verantworten kann, wie die Tiere leiden müssen um uns satt zu machen.
Ich bin begeistert von den Rezepten in Ihrem Kochbuch! Gestern hab ich den Schoko-Cashewkuchen gemacht- ehrlich-zum Niederknien!
Ich wohne in einer Region, die für deftiges Essen wirbt, vor allem für Bratwürste und es ist wirklich nicht einfach, in Restaurants zumindest vegetarisches Essen zu bekommen. Das typische Standardessen sind dann "Kässpatzen",dann erschöpft sich die Fantasie!!!
Gut dass es mittlerweile doch immer mehr vegane Rezepte gibt und gut, dass ich leidenschaftlich gerne koche!!!
Der Sonnenblumenaufstrich Provencal ist mein Lieblingsaufstrich geworden!
Alles Liebe für Sie!

10.02.2014

Das Kochbuch ist sehr gut, vor allem die praktische Informationen.

09.02.2014

Sehr leckere Rezepte, wirklich gut, hatte von\nveganer Küche keine Ahnung, aber das Buch\nhilft sehr.

08.02.2014

Wie verwende ich das Produkt? Inzwischen täglich und es macht grosse Freude mit ihm zu experimentieren.

08.02.2014

toll gemacht, sieht sehr schön aus, leider habe ich alle Inhalte der ersten Kapitel bereits über das Lesen auf der Homepage gekannt, was mich entwas enttäuschte. Somit sind für mich "nur" die Rezepte neu, die ich aber noch nicht ausprobiert habe.

31.12.2013

Sehr informatives Buch und schöne Rezepte, alles gut verständlich und einfach nachzukochen

28.12.2013

Für den Einstieg sehr zu empfehlen.

26.12.2013

Interessante Gerichte und Infos

28.11.2013

Gute Ideen, viel Sojaprodukte.

15.11.2013

Muss ich mal ausprobieren.

09.11.2013

Mit viel Liebe hat Matthias Langwasser ein farbenfrohes veganes Kochbuch gestaltet, in welches man gerne hineinblickt.\nMir gefällt besonders das Format Din A 4, der relativ groß geschriebene Text und die vielen Fotos.\nAll dies hilft dabei, eine Vorstellung zu bekommen, wie vegane Küche funktioniert.\n

25.10.2013

Sehr wertvolles, informatives Kochbuch - auch für Einsteiger geeignet.

20.10.2013

Entspricht den Erwartungen. Man kann ganz gut damit kochen. Ich verwende es immer mal so zwischndurch.

18.10.2013

Ein optisch und inhaltlich sehr schön gestaltetes veganes Kochbuch!\n\nAlle Rezepte laden zum Nachkochen ein!

18.10.2013

Tolle Rezepte, sehr schön gestaltet!

10.10.2013

verwende das Buch für mich und meine Familie und freue mich über die tollen Rezepte die den Einstieg, sich vegan zu ernähren, erleichtern.

verwende das Buch für mich und meine Familie und freue mich über die tollen Rezepte die den Einstieg, sich vegan zu ernähren, erleichtern.

23.09.2013

Das Kochbuch macht einen hochwertigen und gut durchdachten Eindruck. Ich habe allerdings noch nicht danach gekocht - das kommt noch.

Das Kochbuch macht einen hochwertigen und gut durchdachten Eindruck. Ich habe allerdings noch nicht danach gekocht - das kommt noch.

17.09.2013

Für den Vegan-Gourmet ohne viel Aufwand herzustellende, wunderbare Rezepte...

Für den Vegan-Gourmet ohne viel Aufwand herzustellende, wunderbare Rezepte...

03.09.2013

Es ist toll, was Du/Ihr alles schon auf die Beine gebracht habt. Nicht zu vergessen, das super geniale Kochbuch, was mir meinen Umstieg zum Vegansein sehr sehr leicht gemacht hat...DANKE

26.08.2013

tolle Rezepte, tolle Bilder, gute Aufmachung. Die persönlichen Notizen machen das Buch besonders.

tolle Rezepte, tolle Bilder, gute Aufmachung. Die persönlichen Notizen machen das Buch besonders.

14.08.2013

Ist schön geschrieben. Da ich nur schon viel ausprobiere u koche, hätte ich mich über interessantere, pfiffige Rezepte sehr gefreut. Für den Einstieg ist es bestens geeignet.

Ist schön geschrieben. Da ich nur schon viel ausprobiere u koche, hätte ich mich über interessantere, pfiffige Rezepte sehr gefreut. Für den Einstieg ist es bestens geeignet.

02.08.2013

sehr persönlich gestaltet. ich bin gespannt, wie die Gerichte schmecken

sehr persönlich gestaltet. ich bin gespannt, wie die Gerichte schmecken

01.08.2013

Sehr anschaulich.Einfache Zubereitung. Alltagstauglich

Sehr anschaulich.Einfache Zubereitung. Alltagstauglich

28.07.2013

Sehr vielfältig und informationsreich!

Sehr vielfältig und informationsreich!

26.07.2013

Ich finde dieses Buch sehr schön in Gestaltung,im Punkt Aufklärung,eine große Bereicherung ;) Allerdings ,daß Hefeextrakt auch als Zutat erwähnt wird ,finde ich nicht so gut.

Ich finde dieses Buch sehr schön in Gestaltung,im Punkt Aufklärung,eine große Bereicherung ;)
Allerdings ,daß Hefeextrakt auch als Zutat erwähnt wird ,finde ich nicht so gut.

26.07.2013

gute Rezepte

gute Rezepte

24.07.2013

Die Produckte sind sehr gut. Ich bin sehr zufrieden.

Die Produckte sind sehr gut.
Ich bin sehr zufrieden.

23.07.2013

sehr gute Qualität sehr ansprechend und movitvierend

sehr gute Qualität
sehr ansprechend und movitvierend

05.07.2013

Das Buch ist sehr schön aufgemacht, man bekommt beim Lesen schon einen wässrigen Mund. Der erste Teil enthält sehr wertvolle, wichtige Informationen. Ich habe das Buch schon meiner Schwester empfohlen, und habe vor, es meiner besten Freundin zu schenken.

Das Buch ist sehr schön aufgemacht, man bekommt beim Lesen schon einen wässrigen Mund. Der erste Teil enthält sehr wertvolle, wichtige Informationen.
Ich habe das Buch schon meiner Schwester empfohlen, und habe vor, es meiner besten Freundin zu schenken.

07.06.2013

suuuuper

suuuuper

07.06.2013

Schöne liebevolle Rezepte, große Auswahl, gute Anregungen, sehr klar und einfach aufgemacht.

Schöne liebevolle Rezepte, große Auswahl, gute Anregungen, sehr klar und einfach aufgemacht.

03.06.2013

Lieber Matthias,
Ich habe Dein Paket vor einiger Zeit schon dankend erhalten und freue mich über den Inhalt wie ein Kind über ein neues Spielzeug.

Das Kochbuch trifft meinen Geschmack und unseren Zeitgeist und ich kann die Zutaten leicht auf glutenfrei anpassen. Ein Gericht ist leckerer als das andere und einfach und schnell zuzubereiten.
Die Texte sind ansprechend und geben den ein Weltbild wieder, dass auch meine Ideen spiegelt.
Danke!

Liebe Grüsse

Agnes
SOL Mitglied (spirituell orientierte Ärzte in Dänemark)
Mitglied in der Pachamama Alliance

29.05.2013

sehr schoenes Buch

sehr schoenes Buch

22.05.2013

Ganz leckere Rezepte für eine Ernährungsumstellung!

Ganz leckere Rezepte für eine Ernährungsumstellung!

16.05.2013

sehr schön gemacht

sehr schön gemacht

14.05.2013

Das Kochbuch "Vegane Kochkunst" ist wirklich ein Volltreffer! Nicht nur die Rezepte, sondern auch die Hintergrundinformationen und die persönliche Formulierung und Gestaltung des Buches sprechen mich sehr an. Die Rezepte sind verständlich, leicht nachzuko

Das Kochbuch "Vegane Kochkunst" ist wirklich ein Volltreffer! Nicht nur die Rezepte, sondern auch die Hintergrundinformationen und die persönliche Formulierung und Gestaltung des Buches sprechen mich sehr an. Die Rezepte sind verständlich, leicht nachzukochen und übersichtlich, dazu mit schönen Fotos versehen. Das ganze Buch ist eine Inspiration, den eigenen Ernährungs- und Lebensstil zu überdenken! Eine warmherzige und authentische Energie schwingt in diesem Buch...

14.05.2013

Ein tolles Buch.

Ein tolles Buch.

11.05.2013

Das Buch hat alles, herzhaft und süss. Die Rezepte sind kurz und einfach,allerdings muss man viele zutaten(Öle) im Haus haben.

Das Buch hat alles, herzhaft und süss.
Die Rezepte sind kurz und einfach,allerdings muss man viele zutaten(Öle) im Haus haben.

27.04.2013

Ich koche regelmäßig damit.

Ich koche regelmäßig damit.

18.04.2013

Super gutes Buch - tolle Rezepte - mit viel Liebe geschreiben

Super gutes Buch - tolle Rezepte - mit viel Liebe geschreiben

17.04.2013

Für Anfänger sehr gut, für Kochakrobaten eine Inspiration.

Für Anfänger sehr gut, für Kochakrobaten eine Inspiration.

16.04.2013

Das Buch enthält viele gute Hinweise, die rezepte sind

Das Buch enthält viele gute Hinweise, die rezepte sind

16.04.2013

Macht einen guten Eindruck, aber da es noch fast neu ist, konnte ich noch kein Rezept probieren

Macht einen guten Eindruck, aber da es noch fast neu ist, konnte ich noch kein Rezept probieren

16.04.2013

muss ich alles erst noch ausprobieren und die einzelnen Zutaten besorgen. Es liest sich gut und die Bilder sind ansprechend.

muss ich alles erst noch ausprobieren und die einzelnen Zutaten besorgen. Es liest sich gut und die Bilder sind ansprechend.

16.04.2013

Viele schöne Rezepte, die zum Zubereiten einladen.

Viele schöne Rezepte, die zum Zubereiten einladen.

15.04.2013

Ich schaue sehr oft hinein und stelle je nach Situation Menues zu den jeweiligen . Manchmal mag ich auc

Ich schaue sehr oft hinein und stelle je nach Situation Menues zu den jeweiligen .
Manchmal mag ich auc

15.04.2013

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen. Die Brotaufstriche sind ausgesprochen gut und viel besser als Käse etc. Für alle, die gern kochen und sich trotz Kochkost wohl fühlen möchten.

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen. Die Brotaufstriche sind ausgesprochen gut und viel besser als Käse etc. Für alle, die gern kochen und sich trotz Kochkost wohl fühlen möchten.

15.04.2013

Da ich noch wenig Erfahrung habe, brauche ich noch etwas Zeit bei der Umsetzung. Die Rezepte sind jedoch sehr übersichtlich und gut nachzuarbeiten.

Da ich noch wenig Erfahrung habe, brauche ich noch etwas Zeit bei der Umsetzung. Die Rezepte sind jedoch sehr übersichtlich und gut nachzuarbeiten.

15.04.2013

Ein sehr interessantes Buch um sich bewusst Gedanken über seine Ernährungsweise zu machen, um umzudenken und bewusst im Sinne seiner Gesundheit zu handeln.

Ein sehr interessantes Buch um sich bewusst Gedanken über seine Ernährungsweise zu machen, um umzudenken und bewusst im Sinne seiner Gesundheit zu handeln.

15.04.2013

Wunderbare, gut umsetzbare Vorschläge zum veganen Kochen - auch für solche, die keine reinen Veganer sind, sehr brauchbar.

Wunderbare, gut umsetzbare Vorschläge zum veganen Kochen - auch für solche, die keine reinen Veganer sind, sehr brauchbar.

15.04.2013

Sehr gut - leicht verständlich - gute Informationen!

Sehr gut - leicht verständlich - gute Informationen!

15.04.2013

Genau das Kochbuch, welches ich immer für meine Patienten gesucht habe.

Genau das Kochbuch, welches ich immer für meine Patienten gesucht habe.

15.04.2013

Ein schönes Buch, angenehm aufbereitet, trotz der Du-Form unaufdringlich, höflich, anspornend; reichlich Alternativen zu Fleisch und endlich weg vom Industriezucker. Die Rezepte muss ich erst austesten, lesen sich aber allesamt einfach und schmackhaft. -

Ein schönes Buch, angenehm aufbereitet, trotz der Du-Form unaufdringlich, höflich, anspornend;
reichlich Alternativen zu Fleisch und endlich weg vom Industriezucker.
Die Rezepte muss ich erst austesten, lesen sich aber allesamt einfach und schmackhaft. - Einziges Manko für mich als (Kicher-)Erbsen- und Linsenallergiker, die Rezepte fallen leider aus :-( und als Stadtkind habe ich leider keine Obstbäume oder Feldfrüchte direkt vor der Haustür im Garten, aber es gibt ja Märkte ;-)

22.03.2013

Das Kochbuch ist nicht einfach ein Kochbuch.Es gibt dem Leser viel mehr mit auf dem Weg,öffnet neue Sichtweisen ,auch in Bezug auf den Umgang mit unserer Natur.Ich würde sagen, durch die Neugestaltung des Kochens wird man achtsamer und bewusster.Sich selb

Das Kochbuch ist nicht einfach ein Kochbuch.Es gibt dem Leser viel mehr mit auf dem Weg,öffnet neue Sichtweisen ,auch in Bezug auf den Umgang mit unserer Natur.Ich würde sagen, durch die Neugestaltung des Kochens wird man achtsamer und bewusster.Sich selbst gegenüber und den Lebensmitteln die uns die Natur schenkt.
Ich finde das Buch ist mit sehr viel Liebe und Respekt gegenüber Mensch und Natur geschrieben.Es berührt!
Ich kann es jedem der in die Richtung etwas verändern möchte,und zwar schrittweise,empfehlen.

Danke,an dieser Stelle!

15.03.2013

Rundherum gelungen. Wichtig war für mich sehr die Warenkunde. Ich habe schon viele Rezepte nachgekocht - genial! Das Kräutersalz geht bei uns nicht mehr aus und wird munter weitergeschenkt mit viel Erfolg. Auch wenn wir nicht ausßschließlich vegan leben eine Bereicherung und für mich die Möglichkeit Alternativen kennenzulernen und auszuprobieren um so vielleicht doch nach und nach ganz umzustellen. Das Layout ist für mich auch immer ein Kriterium - ich nehme dieses Buch gerne immer wieder in die Hand, die Bilder sind wirklich sehr gut gelungen. Es macht richtig Laune zu kochen. Danke dafür.

11.03.2013

Rezepte leichtverständlich,auch sehr schön die Warenkunde...

Rezepte leichtverständlich,auch sehr schön die Warenkunde...

04.03.2013

Tolle Rezepte

Tolle Rezepte

26.02.2013

Das Rezeptbuch ist sehr einfach und kompakt gehalten. Das gefällt mir sehr gut. Ich würde es Leuten weiterempfehlen, die schnell und einfach gesund kochen möchsten.

Das Rezeptbuch ist sehr einfach und kompakt gehalten. Das gefällt mir sehr gut.
Ich würde es Leuten weiterempfehlen, die schnell und einfach gesund kochen möchsten.

22.02.2013

Sehr schönes Buch, das Lust auf reine Pflanzennahrung macht!

Sehr schönes Buch, das Lust auf reine Pflanzennahrung macht!

21.02.2013

Das Buch ist rundum einfach genial. Es vermittelt auf leicht verständliche Weise viel Wissenswertes rund um das Thema vegane Ernährung. Die Rezepte sind einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen. Klasse für die gesamte Familie.

Das Buch ist rundum einfach genial. Es vermittelt auf leicht verständliche Weise viel Wissenswertes rund um das Thema vegane Ernährung. Die Rezepte sind einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen. Klasse für die gesamte Familie.

09.02.2013

Gut gelungen

Gut gelungen

08.02.2013

tolle Rezepte, leckere Kuchen die auch super bei nicht Veganern ankommen

tolle Rezepte, leckere Kuchen die auch super bei nicht Veganern ankommen

08.02.2013

Ein tolles Buch, die Sojalastigkeit stört mich überhaupt nicht, alles ist schnell zubereitet und vor allem Lecker. :)

Ein tolles Buch, die Sojalastigkeit stört mich überhaupt nicht, alles ist schnell zubereitet und vor allem Lecker. :)

07.02.2013

Mehr Keks-, Kuchenrezepte wären toll. :-)

Mehr Keks-, Kuchenrezepte wären toll.
:-)

05.02.2013

Wundervoll und liebevoll zusammengetragene Rezepte. Es wird ersichtlich, das dies die eigenen Erfahrungen des Autors sind. Habe schon einiges ausprobiert und ebenso das Buch weiter empfohlen :-)

Wundervoll und liebevoll zusammengetragene Rezepte. Es wird ersichtlich, das dies die eigenen Erfahrungen des Autors sind. Habe schon einiges ausprobiert und ebenso das Buch weiter empfohlen :-)

29.01.2013

Lieber Matthias Langwasser!
Vielen, vielen Dank für das tolle Kochbuch! Ich bin sehr begeistert davon! Zwischenzeitlich habe ich schon viele Rezepte ausprobiert. Während der Zubereitung besticht die Einfachheit und dann kommt das Genießen ... hmmm, herrlich!
Ich weiß welch großer Aufwand hinter dem Herausgeben eines Kochbuches steht. Trotzdem hoffe ich sehr, daß es bald einen Folgeband geben wird!
Viele herzliche Grüße
Andrea

29.01.2013

Guten Tag Matthias (getraue mich Dich zu duzen, ein Vorbild für eine schöne Zukunft)
Habe folgendes in Facebook gepostet: Bis jetzt habe ich nie wirklich kochen gelernt. Weiß auch warum: weil ich auf dieses tolle Buch gewartet habe :-)
Danke noch einmal!!!
Liebe Grüße aus der Schweiz
André

29.01.2013

Dein Kochbuch macht mich fast schon beim Lesen satt, so ansprechend ist die Gestaltung, natürlich freue ich mich auch auf´s Ausprobieren. Vielen Dank für Deine Anregungen.

29.01.2013

Lieber Matthias Langwasser,
das Buch "peacefood" von Dahlke hat mich letztes Jahr so inspiriert, dass ich Veganerin geworden bin und so wiederum über ihr Kochbuch "gestolpert" bin. Ein wunderbares Buch ganz herzlichen Dank! Andrea

12.01.2013

Der einzige Nachteil: Zu viel glutenhaltige Produkte und zu viel Soja, sonst sehr schön. :)

Der einzige Nachteil: Zu viel glutenhaltige Produkte und zu viel Soja, sonst sehr schön. :)

11.01.2013

Sehr leckere Rezepte, ansprechende Bilder, macht große Lust zum ausprobieren, da die Rezepte auch größtenteils einfach nachvollziehbar sind.

Sehr leckere Rezepte, ansprechende Bilder, macht große Lust zum ausprobieren, da die Rezepte auch größtenteils einfach nachvollziehbar sind.

10.01.2013

Das Buch ist super. Es wird einem sehr viel über vegane Ernährung erklärt, auch die Alternativen zu anderen Lebensmittel wir gut erklärt. Die Gerichte schmecken auch sehr gut und sind auch leicht nach zu kochen.

Das Buch ist super. Es wird einem sehr viel über vegane Ernährung erklärt, auch die Alternativen zu anderen Lebensmittel wir gut erklärt. Die Gerichte schmecken auch sehr gut und sind auch leicht nach zu kochen.

10.01.2013

xxxx

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29.11.2012

Das Buch eignet sich für Veganer, angehende Veganer oder auch Menschen, die zumindest zwischenrein mal was anderes ausprobieren wollen, als das Althergebrachte. Ohne Fleich und Milch zu leben funktioniert wunderbar, wobei eine Reduktion des Fleischkonsums

Das Buch eignet sich für Veganer, angehende Veganer oder auch Menschen, die zumindest zwischenrein mal was anderes ausprobieren wollen, als das Althergebrachte. Ohne Fleich und Milch zu leben funktioniert wunderbar, wobei eine Reduktion des Fleischkonsums auf ein Minimum auch schon sehr wohltuend wirkt.

In dem Buch hat man nun eine nette alltagstaugliche Sammlung an Rezepten, die auch Skeptikern zeigen, dass vegane Küche sehr gut schmeckt. Nebenbei wird die vegane Lebensweise erklärt.

Zudem ist das Buch von einem sympathischen jungen Mann geschrieben, der selbst seit vielen Jahren überzeugter Veganer ist. Seine positive Ausstrahlung ist ein gutes Beispiel der positiven Wirkung veganer Küche.

23.11.2012

Das Buch ist für mich optisch sehr ansprechend gestaltet und wurde sehr schnell geliefert. Ich bin kein Fan von Sojaprodukten, auch aus gesundheitlicher Sicht, deshalb habe ich 1 Stern weniger gegeben, aber Matthias Langwasser ist sehr bemüht und gibt auc

Das Buch ist für mich optisch sehr ansprechend gestaltet und wurde sehr schnell geliefert. Ich bin kein Fan von Sojaprodukten, auch aus gesundheitlicher Sicht, deshalb habe ich 1 Stern weniger gegeben, aber Matthias Langwasser ist sehr bemüht und gibt auch wertvolle Tipps für Alternativen (Also für den Service würde ich dann wieder 5 Sterne vergeben.)

07.11.2012

Einfache Rezepte und seeehhr lecker. Da macht die Umstellung auf vegane Kost richtig Spaß.

Einfache Rezepte und seeehhr lecker. Da macht die Umstellung auf vegane Kost richtig Spaß.

03.11.2012

Sehr abwechslungsreiche und einfache Rezepte zum Nachkochen.

Sehr abwechslungsreiche und einfache Rezepte zum Nachkochen.

18.09.2012

Tolles, leicht verständliches veganes Kochbuch mit vielen Basisinformationen - kann ich jedem Menschen empfehlen, der sich gesund und genussvoll ernähren will.

Tolles, leicht verständliches veganes Kochbuch mit vielen Basisinformationen - kann ich jedem Menschen empfehlen, der sich gesund und genussvoll ernähren will.

17.09.2012

schon verschiedenes ausprobiert, macht Appetit

schon verschiedenes ausprobiert, macht Appetit

12.09.2012

Tolles Buch mit sehr einladendem Layout. Gute allgemein Erklärungen und Hintergründe zur veganen ERnährung. Zum Rezeptteil kann ich noch nicht so viel sagen, hab das Kochbuch erst seit kurzem. Es scheint aber, als würde ich mir ein paar mehr Erklärungen z

Tolles Buch mit sehr einladendem Layout. Gute allgemein Erklärungen und Hintergründe zur veganen ERnährung.
Zum Rezeptteil kann ich noch nicht so viel sagen, hab das Kochbuch erst seit kurzem. Es scheint aber, als würde ich mir ein paar mehr Erklärungen zum Kochablauf eines Rezeptes wünschen.

29.08.2012

Anregung für gesunde lebensart

Anregung für gesunde lebensart

29.08.2012

Buch lesen, freuen, Zutaten kaufen, Rezepte ausprobieren, genießen!!

Buch lesen, freuen, Zutaten kaufen, Rezepte ausprobieren, genießen!!

13.08.2012

Klasse Buch, lebe seit 20 Jahre lacto vegetarisch , koche zwar oft vegan, aber jetzt noch mehr

Klasse Buch, lebe seit 20 Jahre lacto vegetarisch , koche zwar oft vegan, aber jetzt noch mehr

04.08.2012

Das Buch ist einfach nur Klasse

Das Buch ist einfach nur Klasse

04.08.2012

sehr gutes Buch für einen vegan Interessierten. Bisher bin ich Vegetarier und kann so noch einiges mehr umstellen, dank neuer Rezepte und Ideen.

sehr gutes Buch für einen vegan Interessierten. Bisher bin ich Vegetarier und kann so noch einiges mehr umstellen, dank neuer Rezepte und Ideen.

23.07.2012

das Buch ist für mich als Anfänger in Sachen Vegan sehr informativ.

das Buch ist für mich als Anfänger in Sachen
Vegan sehr informativ.

23.07.2012

Hier herrscht Vielfalt und man spürt die Liebe zum Kochen zum Wohle der Menschen und der Umwelt. Für mich als Inspiration zum Umdenken und Nachmachen sehr gut. Jeder, der sich mit Ernährung beschäftigt, sollte hier einmal hineinschauen. Es gibt viele Wahr

Hier herrscht Vielfalt und man spürt die Liebe zum Kochen zum Wohle der Menschen und der Umwelt. Für mich als Inspiration zum Umdenken und Nachmachen sehr gut. Jeder, der sich mit Ernährung beschäftigt, sollte hier einmal hineinschauen. Es gibt viele Wahrheiten zum Thema Ernährung. Ein paar wertvolle stehen hier im Buch, das durch die Illustrationen und die Einfachheit der Gerichte sehr inspirieren.

02.07.2012

Sehr interessante Rezepte für alle, die von der Wurst genug haben. Sehr lehrreich.

Sehr interessante Rezepte für alle, die von der Wurst genug haben.
Sehr lehrreich.

01.07.2012

Das Kochbuch ist unter den Angeboten im veganen Genre einzigartig in Aufmachung, Aktualität und Abwechslung. Jedoch ist es mir persönlich etwas zu Soja-lastig. Was aber meiner Bewertung in keinster Weise negativ zu Lasten kam, da dies nur meinem persönlic

Das Kochbuch ist unter den Angeboten im veganen Genre einzigartig in Aufmachung, Aktualität und Abwechslung. Jedoch ist es mir persönlich etwas zu Soja-lastig. Was aber meiner Bewertung in keinster Weise negativ zu Lasten kam, da dies nur meinem persönlichem Geschmack und Einstellung entspricht.
Empfehlen kann ich dieses Buch jedem, der seine Essweise etwas ökologischer, gesünder, fleischloser und naturnaher gestalten will. Ich hoffe, dass es sehr viele Abnehmer finden wird!
Die Qualität des Buches ist tadellos.

28.06.2012

-das Produkt verwende ich für den Eigengebrauch damit ich die ungesunden Lebensmittel reduzieren kann -allen die die gleiche Ansicht haben wie ich -Qualität ist i.o

-das Produkt verwende ich für den Eigengebrauch damit ich die ungesunden Lebensmittel reduzieren kann
-allen die die gleiche Ansicht haben wie ich
-Qualität ist i.o

28.06.2012

sehr schön und verständlich gemacht. Muss aber erst noch die Rezepte ausprobieren

sehr schön und verständlich gemacht. Muss aber erst noch die Rezepte ausprobieren

28.06.2012

Ich lebe seit 10 Jahren vegetarisch und mit ist die vegane Ernährung seit einiger Zeit sympatisch. Bin noch nicht ganz dort angekommen, jedoch auf einem guten Weg. Das Kochbuch liest sich von vorne bis hinten gut und man bekommt Lust auf gesundes Essen. I

Ich lebe seit 10 Jahren vegetarisch und mit ist die vegane Ernährung seit einiger Zeit sympatisch. Bin noch nicht ganz dort angekommen, jedoch auf einem guten Weg. Das Kochbuch liest sich von vorne bis hinten gut und man bekommt Lust auf gesundes Essen. Ich werde heute Abend das erste Rezept ausprobieren. Mal schauen, was ich danach über das Buch denke.
Ich kenne einige denen ich das Buch weiterempfehlen würde. Noch großartiger fände ich,wenn 100 % Altpapier zum Einsatz käme. Da würde die Qualität jedoch vielleicht etwas leiden.

27.06.2012

Tolles Kochbuch. Schöne Bilder und gut beschrieben. Ich bin zwar komplett unerfahren, was die vegane Küche angeht, aber man hat gleich Lust, die Rezepte zu probieren.

Tolles Kochbuch. Schöne Bilder und gut beschrieben. Ich bin zwar komplett unerfahren, was die vegane Küche angeht, aber man hat gleich Lust, die Rezepte zu probieren.

19.06.2012

ich hab schon angefangen Rezepte daraus nachzubereiten. Geschmacklich kommt es prima. Ich glaube, jetzt finde ich den Einstieg in die vegane Küche - mir bekommt es besser und ich fühle mich wohler.

ich hab schon angefangen Rezepte daraus nachzubereiten. Geschmacklich kommt es prima. Ich glaube, jetzt finde ich den Einstieg in die vegane Küche - mir bekommt es besser und ich fühle mich wohler.

10.06.2012

ich verwende es persönlich wegen Ernährungsumstellung

ich verwende es persönlich wegen Ernährungsumstellung

05.06.2012

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen und schmecken hervorragend, überzeugen auch Nicht-Vegetarierer davon dass man gesund und gut essen kann ohne etwas (Fleisch) zu vermissen...

Die Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen und schmecken hervorragend, überzeugen auch Nicht-Vegetarierer davon dass man gesund und gut essen kann ohne etwas (Fleisch) zu vermissen...

05.06.2012

sehr schöne Aufmachung - werde allerdings erst in ein paar Tagen mit meiner Ernährungsumstellung beginnen und dann den praktischen Wert für mich heraus finden.

sehr schöne Aufmachung - werde allerdings erst in ein paar Tagen mit meiner Ernährungsumstellung beginnen und dann den praktischen Wert für mich heraus finden.

01.06.2012

Aus Neugierde und Interesse das Buch gekauft. Macht Lust auf mehr. Als Rentner muß man sich erst an die Rezepte gewöhnen. Aber es ist nie zu spät

Aus Neugierde und Interesse das Buch gekauft. Macht Lust auf mehr.
Als Rentner muß man sich erst an die Rezepte gewöhnen. Aber es ist nie zu spät

31.05.2012

Sehr gute Rezepte, schmeckt alles lecker, leicht nachzukochen, keine komplizierten Zutaten. Würde ich jederzeit weiterempfehlen u. z. an jeden nicht nur an vegan lebende Menschen.Habe schon für Freunde gekocht, die alles essen, und denen hat es sehr gut g

Sehr gute Rezepte, schmeckt alles lecker, leicht nachzukochen, keine komplizierten Zutaten. Würde ich jederzeit weiterempfehlen u. z. an jeden nicht nur an vegan lebende Menschen.Habe schon für Freunde gekocht, die alles essen, und denen hat es sehr gut geschmeckt.

31.05.2012

Das Buch ist in seiner Ausführung sehr hochwertig und bleibt auch neben dem Kochherd lange schön. Zudem schätze ich die allgemeinen Informationen, die über Produkte und Weltanschauung enthalten sind. Zu empfehlen ist es all denen, die bewusst etwas für si

Das Buch ist in seiner Ausführung sehr hochwertig und bleibt auch neben dem Kochherd lange schön. Zudem schätze ich die allgemeinen Informationen, die über Produkte und Weltanschauung enthalten sind.
Zu empfehlen ist es all denen, die bewusst etwas für sich und den Planeten tun möchten

31.05.2012

Es gibt mir Anregungen selbst zu experimentieren. Ich lade Freunde ein um die Rezepte zu testen in der Hoffnung dass sie ihr Essgewohnheiten auch ein bisschen umstellen.

Es gibt mir Anregungen selbst zu experimentieren.
Ich lade Freunde ein um die Rezepte zu testen in der Hoffnung dass sie ihr Essgewohnheiten auch ein bisschen umstellen.

30.05.2012

liebevoll gestaltet; gute Rezepte - jedoch würde ich alle Tofugerichte streichen

liebevoll gestaltet; gute Rezepte - jedoch würde ich alle Tofugerichte streichen

30.05.2012

Das Kochbuch ist sehr gut, aber sehr Sojalastig und auch viele Rezepte, wo Fette erhitzt werden. Ich kann sie aber gut meinen Bedürfnissen anpassen. Ich habe noch nie so viel in dieser kurzen Zeit aus einem Kochbuch gekocht. Dickes Lob!

Das Kochbuch ist sehr gut, aber sehr Sojalastig und auch viele Rezepte, wo Fette erhitzt werden. Ich kann sie aber gut meinen Bedürfnissen anpassen. Ich habe noch nie so viel in dieser kurzen Zeit aus einem Kochbuch gekocht. Dickes Lob!

30.05.2012

Wunderbares Kochbuch, dass ich allen empfehlen würde, die mal was neues ausprobieren wollen. Auch schöne Aufmachung

Wunderbares Kochbuch, dass ich allen empfehlen würde, die mal was neues ausprobieren wollen. Auch schöne Aufmachung

29.05.2012

Da ich keine Milchprodukte vertrage und nicht so viel Fleisch esse ist dieses Buch auch für Nicht-Veganer zu empfehlen.

Da ich keine Milchprodukte vertrage und nicht so viel Fleisch esse ist dieses Buch auch für Nicht-Veganer zu empfehlen.

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Hallo Herr Langwasser,

Habe heute meine Ware bekommen, herzlichen Dank und es schmeckt köstlich, rein und lebendig. Gut, dass es so Menschen wie Sie gibt, alles Liebe, Licht und Freude nach Lübeck!

Mit herzlichen Grüßen,
Beate 

Beate

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