Leserkommentare zu "Vegane Kochkunst"

Lieber Matthias, ich finde Dein Kochbuch von der Aufmachung und Anleitung her sehr gelungen- die Rezepte sind super! Auch meine Gäste rümpfen nicht mehr die Nase, wenn wir "vegan" auf den Tisch bringen. Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg und gutes Gelingen für neue Rezepte!

Ilse Jantz


Ich freue mich über dieses Kochbuch der veganen Küche, weil ich daraus viele Ideen für schmackhafte Gerichte gefunden habe. Auch die Art, wie Du dieses Buch geschrieben und gestaltet hast, ist eine seelische
Freude, weil es so authentisch bei mir ankommt.

Katharina Sander


Dieses Kochbuch ist ein Genuss! Schon beim Lesen läuft
einem das Wasser im Mund zusammen und beim Kochen
lockt der Duft, der durch die Wohnung zieht, selbst
Personen an den Tisch, die schon mal bei "veganer Küche"
die Nase verächtlich rümpften. Die Schmackhaftigkeit und
Ausgewogenheit lassen keine Wünsche offen. Wir stellen
jetzt um, von vegetarisch auf vegan. Aus Überzeugung!

Marianne Rose


Matthias` veganes Kochbuch regt schon beim Lesen Appetit und Lebensfreude an. Die vielfältigen, aus seiner Erfahrung bewährten Rezepte ermutigen, die Fülle einer pflanzlichen Ernährung zu entdecken und ohne Reue zu genießen.

Gaia Gabriele Eufinger


Dein Kochbuch gefällt mir sehr, sehr gut. Zunächst einmal mein "Kompliment unter Kollegen" für die editorischen Dinge. Ich kann ermessen, wie viel Arbeit und wie viele Arbeiten dahinter stehen. Die Machart ist schon appetitanregend, und ich hab`s gelesen wie einen Krimi: Von Anfang bis Ende in einem Zug. Besonders gefallen hat mir die persönliche Note, wie viel "Matthias" ich gefunden habe. Ich werde es nicht ins Kochbuch-Regal stellen, denn ab sofort werde ich Gerichte daraus nachkochen. Danke für dieses schöne Geschenk.

Hildegard Schmitz


Ich beschäftige mich erst seit einigen Monaten mit der Veganen Kochkunst. Das Buch von Matthias Langwasser hat mich absolut davon überzeugt, daß ich für mich und meine Familie den richtigen Weg eingeschlagen habe. Viele Hintergrundinformationen, z.B. wie ersetze ich Ei beim Backen, finden sich in anderen Büchern einfach nicht. Jetzt werde ich auch konventionelle Gerichte ausprobieren und tierisches Eiweiß durch von Hr. Langwasser beschriebene Nahrungsmittel ersetzen. Schon beim Lesen habe ich Lust bekommen, einfach in die Küche zu gehen und anzufangen :-)) Das Buch ist einfach geschrieben und macht Spaß... DANKE und weiter so

Angele Baretzky


Lieber Herr Langwasser, vielen Dank für das kompromisslos vegane Kochbuch. So was habe ich schon lange gesucht. Gleich als die Post kam und ich mir einen ersten Überblick verschafft hatte probierte ich die Samstag-Abend-Burger aus oder war es Freitagabend?) Egal-super-lecker, Lob-Lob-Lob. Ihnen und der Familie alles Gute. Machen Sie weiter so.

Simone Müller


Ich hätte nicht gedacht, dass veganes Kochen so viel Spaß machen kann, einfach ist und das Essen wirklich schmeckt. Ich habe viele Rezepte schon selbst ausprobiert und kann nur sagen: köstlich. Sehr interessant sind auch die Informationen und Hintergründe, die der Autor über veganes Essen gibt. Das Buch ist sehr empfehlenswert.

Jens Zimmermann


Gestern ist endlich das ersehnte Buch angekommen und ich habe auch gleich was ausprobiert. Also erstmal mein Lob für dieses ansprechende Buch. Es macht eine wahre Freude, nur darin zu blättern und auch ab und zu mal schmunzeln zu dürfen :-)). Und das was ich gleich nachgekocht habe, hat Begeisterungsstürme bei mir zu Hause ausgelöst. Ich persönlich lebe schon seit einiger Zeit fast vegetarisch und nun möchte ich es gerne zum Veganer schaffen. Und ich weiß auch, daß es klappt. Vielen, vielen Dank für Ihre freudvolle Arbeit, vielen Veganern noch mehr Spaß, Vergnügen und leckeres Essen zu bringen. Freue mich schon auf Ihr nächstes Buch.

Renate Alisia Friedl


Fantastisch! 10. Mai 2007
Noch nie ist mir ein vergleichbares Kochbuch in die Hände gefallen. Es gab bis jetzt m. E. immer die Wahl - entweder schmeckt es gut, ist aber ungesund und enthält viel Weißmehl und Zucker, oder es ist vollwertig und schmeckt halt gesund. Als Veganer hat man es dabei nicht gerade einfacher...aber die in diesem Buch aufgeführten Rezepte sind nicht nur vollwertig und vegan, sondern überzeugen selbst im wahrsten Sinne des Wortes "eingefleischte" Omnivore, die sich nicht wirklich um den Wert der Nahrung kümmern, sondern vielmehr nur auf "Genuss" ausgerichtet sind. Zum ersten Mal gibt es nun keine Diskussionen oder schiefe Blicke mehr, wenn es darum geht, Gäste einzuladen. Ich bin wirklich begeistert!

Ala "alanna_d"


Ein Hochgenuß! 1. Mai 2007
Dieses Buch ist ein Hochgenuß für alle Sinne! Es erfreut das Auge mit der wunderbaren Aufmachung und den schönen Bildern, allein da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Auch während des Durchlesens hat man neben der Vorfreude auf das Probieren auch immer wieder mal ein kleines Lächeln auf den Lippen, da Herr Langwasser auch immer wieder Anekdoten im Text bereithält. Und dann die Krönung ist das Probieren. Meine Familie hat bisher von veganer Ernährung immer Abstand gehalten. Doch nun habe ich schon zweimal Begeisterungsrufe erhalten! (Danke Herr Langwasser :-)). Und nun viele Hochgenüsse mit z.B. Früchte-Curry-Sauce (zum reinsetzen gut!!) mit Kichererbsenbällchen Reis und Gemüse, überbackener Kartoffelbrei mit Sellerieschnitzel und deftigem Sauerkraut (das überzeugte sogar meinen schweinebratenliebenden Ehemann) und als Nachtisch z.B. "CREME DE CHOCOLAT AVEC L AROME D ORANGE". Viel Vergnügen und Hochgenüsse mit einem wunderbaren Kochbuch. Ich würde 10 Sterne vergeben!

shenshu


Sehr geehrter Herr Langwasser,
vielen herzlichen Dank für Ihr tolles Kochbuch! Ich bin einer der Gewinner von rezeptefuchs.de. Das  Kochbuch ist gerade angekommen und ich habe es mir schon durchgesehen und bin absolut begeistert. Die Rezepte werden in nächster Zeit alle ausprobiert! Das ist ein wirklich sehr schönes Weihnachtsgeschenk für mich.

Ich wünsche Ihnen ein wunderbares Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr 2009! Mit vielen lieben Grüßen
Yasmin-Viola Burmeister


Hallo Matthias Langwasser,
die "Vegane Kochkunst" ist ein geniales Buch, erstanden am Veggi-Stammtisch-HH bei Martina. Hamburg-Stuttgart mit dem ICE hin und zurück haben nicht ausgereicht alles zu lesen, aber zu empfinden wer da schreibt - toll!

Herzliche Grüße, verbunden mit den Wünschen für ein gesundes neues Jahr, Reinhard Kiesel


Hallo lieber Matthias...
Zuerst moechte ich Sie zu ihrem phantastischen Buch beglueckwuenschen, das wahrhaftig zu meiner "Bibel" geworden ist. Ich liebe es...besonders unsere 1-jaehrige Tochter Zoé langt kraeftig zu ;-). Ist denn ein zweites Buch in Planung? Denn das waere ein himmlisches Geschenk fuer alle veganen Gourmets.

Ich gruesse Sie ganz herzlich aus der Ferne; Ihnen und Ihrem goldigen Sohn eine wunderschoene Adventszeit Viele Gruesse
Monia


Hallo Herr Langwasser,
ich habe inzwischen einige Rezepte aus Ihrem neuen Kochbuch ausprobiert. Diese Rezepte sind eine echte Bereicherung in meiner Küche, vor allem, wenn Gäste kommen! Freue mich schon auf den 2. Band.

Herzliche Grüße aus Mittelfranken
Anja Link


Hallo Matthias,
mit Begeisterung halte ich nun Ihr Buch in der Hand. Seit 10 Jahren bin ich Vegetarier und habe das Vegan-sein geschickt vor mir hergeschoben. Ihr Buch gibt Mut, Ansporn und Kraft, es nun zu packen. Danke. Gerne würde ich mehr über Ihr veganes Leben erfahren. Sofern Infos vorhanden, würde ich mich sehr darüber freuen. Ansonsten werde ich noch auf Ihrer Website stöbern.

In diesem Sinne, viele Grüsse, Jochen Faust


Mit dem Buch \"Vegane Kochkunst\" ist mein Leben wirklich bereichert worden! Endlich ein Kochbuch, dessen Rezepte auch der ungeschulte \"Mann hinterm Herd\" hinbekommt, weil sie nicht megakompliziert sind und seitenweise Erklärungen für den Fachmann/die Fachfrau beinhalten. Bei anderen veganen Kochbüchern störte mich auch die - teilweise sehr überzogene - negative Kritik an den Menschen, die davon nicht überzeugt werden können. Die durchgängig positive Stimmung des Buches \"Vegane Kochkunst\" und die wahnsinnig tollen Rezepte begeistern mich einfach ;-). Ich freue mich schon sehr auf die Fortsetzung(en)!!!

Christoph Nußbaum


Lieber Herr Langwasser,
Ihr Kochbuch habe ich mir zu Weihnachten gewünscht, ich habe bereits ein paar Rezepte ausprobiert und ich bin begeistert. Auch Format, Erklärungen und die Infos zur veganen Ernährung finde ich super. Endlich  ein gutes Buch zu dem Thema.
Meine Tochter Lena, 20 Monate alt, reagierte auf meine Muttermilch, als ich noch gelegentlich tierisches Eiweiss zu mir nahm. Inzwischen ernähre ich mich nahezu vegan (ab und zu habe ich noch Lust auf Käse....) und so geht es ihr viel besser (sie wird noch gestillt).
Vielleicht könnte ich mit einer Übersetzung ins Spanische helfen. Ich bin Diplom Übersetzerin, auch wenn ich schon seit einer Weile den Beruf nicht ausübe und mich sowieso Richtung Heilung orientieren will. Auf alle Fälle vielen Dank für das schöne Buch. Ich hoffe, es wird nicht ein "Einzelkind" bleiben!

Liebe Grüße
Cristina Muñoz


Hallo Herr Langwasser,
ich habe vor mehreren Wochen Ihr Kochbuch bestellt und wollte mich noch mal herzlich bedanken. Es hat mir sehr bei meiner Ernährungsumstellung geholfen. Kürzlich habe ich im Schwarzwald ein Ernährungsseminar mit Kochkurs besucht und Ihr Buch wärmstens empfohlen..;) Viele der Leute wollten es ebenfalls bestellen... Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg und hoffe auf ein folgendes Kochbuch....

Frohe Weihnachten
Annika Lichtenheld


Lieber Matthias Langwasser,
ich habe vor ein paar Tagen "zufällig" Ihr wunderbares Buch "Vegane Kochkunst" entdeckt und möchte mich auf diesem Weg bei Ihnen bedanken, dass Sie sich entschlossen hatten, ein veganes Kochbuch heraus zu bringen.
Es ist auf alle Fälle eine wertvolle Bereicherung für mich und für meine Kochbuchsammlung, da es ja leider nicht besonders viel Auswahl an veganen Büchern auf dem Markt gibt. Es ist alles so schön einfach, verständlich und mit viel Herz geschrieben und macht Lust darauf alles einmal auszuprobieren. Ich kann mir wirklich eigentlich kein einziges Rezept aus Ihrem Buch vorstellen, was ich nicht auch hinkriegen könnte und auch lecker finden würde :).
Jedenfalls freue ich mich schon auf die nächsten Rezeptvorschläge von Ihnen in einem neuen Buch, dass hoffentlich bald folgt!

Gefreut hat mich ebenfalls die Tatsache, dass Sie wohl ein spiritueller Mensch sind, der seine Überzeugungen und Erfahrungen übermitteln will und darin zusammen mit der Ernährungsberatung seine Lebensaufgabe gefunden hat. Ich wünschte, ich wäre schon soweit...! :) Aber ich würde mich freuen, wenn Sie für mich mehr Informationen über Ihre Arbeit als Berater, sowohl im Ernährungsbereich, als auch im medialen Coaching hätten. Ich wäre auf jeden Fall an einem späteren Gespräch mit Ihnen interessiert.

Ich bedanke mich schon einmal im Voraus für Ihre hoffentlich baldige Antwort. Ihre Bettina Riemann


Hallo!
Die Kochbücher sind da!
VIELEN DANK!
Das Buch ist wirklich super. Habe es zum ersten Mal vor zwei Monaten auf einer Tierrechtsdemo gesehen und hatte leider nicht genug Geld dabei. Dann habe ich Ihre Seite gesucht und vielen Freunde gezeigt und so kam es zu der Sammelbestellung.
Das ist wirklich ein super Buch, vor allem weil die Rezepte einfach, günstig und doch speziell und besonders sind! Das ist super. Denn in vielen anderen Vegankochbüchern brauch man ausgefallene Gewürze und Zutaten, die sehr teuer oder schwer zu beschaffen sind. Mit diesem Buch kann man auch ausgefallene Menüs zaubern und alles mit den üblichen Zutaten die man als Veganer (und sogar Nicht-Veganer) zuhause hat. Also, ein großes LOB!

Viel Erfolg weiterhin bei Ihren Aktionen und Tätigkeiten!
Liebe Grüße Stulle


Lieber Matthias,
mein Freund Benjamin und ich sind beide überzeugte Anhänger der veganen Ernährung. Ihr wundervolles Kochbuch "vegane Kochkunst" hat uns dazu bewogen, unsere bereits schon sehr ausgewogene Ernährung noch vollwertiger und ganzheitlicher zu gestalten. Vegane Ernährung und veganes Kochen ist eben nicht nur eine Art und Weise, sich zu ernähren, sondern eine gleichsam spirituelle Lebenseinstellung, was für uns noch niemand bisher so liebevoll dargestellt hat, wie Sie es in Ihrem Kochbuch und mit Ihrer Arbeit tun! Der Grund, warum ich Ihnen diese Email schreibe, liegt zum Einen darin, dass ich Ihnen für dieses wundervolle Kochbuch und die Art und Weise, wie Sie die Vorzüge einer veganen Ernährung darstellen, einfach einmal danken möchte! Zum anderen möchte ich Benjamin ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk machen und hoffe sehr darauf, dass Sie vor allem im Zusammenhang mit Ihrer Leidenschaft zum veganen Kochen und vielleicht sogar zusammenhängend mit Ihrer medialen Lebensberatung eine Geschenkidee hätten? Bieten Sie zum Beispiel Kochkurse für eine kleinere Gruppe an? Über eine Rückmeldung und Ideen Ihrerseits würde ich mich wirklich sehr freuen!

Mit den herzlichsten Grüßen
Melanie (und Benjamin)


Ihr Buch Vegane Kochkunst gefällt uns übrigens sehr gut (schöner ganzheitlicher Ansatz). Eigentlich leicht nachvollziehbar, hoffentlich folgen noch möglichst viele Menschen diesen leckeren, guten Ideen mit einer lebenswerten Zukunft.

Michael Schneider


Hallo lieber Herr Langwasser,
Ich wollte Ihnen ein grosses Lob aussprechen. Ich finde das vegane Kochbuch von Ihnen so faszinierend und toll.Die Rezepte sind so leicht zu kochen und schmecken genial.Ich ernähre mich seit ungefähr 6 Jahren fleischlos. Seit 3 Monaten vegan. Und es macht soviel Spass neue Gerichte auszuprobieren und zu experimentieren. Ihr Projekt mit dem Regenwald ist ebenfalls eine ganz tolle Sache. Habe mir Infomaterial bestellt und eine Probe von dem Regenwaldtee bekommen. Der Tee war wirklich sehr angenehm.

Innocentis Ramona 


Hallo Matthias Langwasser,
ich danke herzlich für die Kochbuch-Lieferung! Schon beim ersten Blättern hatte ich viel Spaß und das Buch gefällt mir wahnsinnig gut. Würde am liebsten gleich Ihr Kochlehrling werden.

Mit besten Grüßen aus Berlin
Claudia Conrad


Hallo Herr Langwasser,
ich bin begeistert von Ihrem Buch und möchte wissen, wann dieses in  englisch angeboten wird. Da ich eine Freundin in Amerika habe, die  sich mit vegetarischer bzw. veganer Ernährung anfreunden möchte wäre  es toll, ihr dieses Buch empfehlen zu können.

Schöne Grüße,
Meike Melansek


Das Infopaket kam an! Super - vielen Dank! Ich werde mich erst mal reinvertiefen. Danke für den Tee! Ausserdem: Ich kann mir schon garnicht mehr vorstellen, daß es eine Zeit vor ihrem Kochbuch gab! Ich koche viel nach, probiere selbst aus,  die ganze Familie ist begeistert. Besonders toll sind die Dinkelsemmeln!!!!!!!

Viele Grüße
Barbara Hintermeier


hallo matthias!
ich habe mir vor kurzen dein Kochbuch gekauft und muss sagen das ich sehr überrascht bin, wie vielseitig die vegane ernährung sein kann. Dein Buch gefällt mir ausgesprochen gut! Besonders die gefüllten paprika und die blechkartoffeln haben es mir angetan;-)! Ich danke dir für die inspiration und wünsche dir und deiner familie alles gute und gesundheit!!!

Mit freundlichen grüßen Alexander Büttner


Lieber Matthias,
habe dein Kochbuch bekommen und die Einführung gelesen und die Rezepte durchgeblättert. Es fühlt sich wunderbar  an, und ich bin schon gespannt auf's Experimentieren, vor allem mit den Nüssen und den Milchrückständen und was man mit neutralem Tofu offenbar alles machen kann! Super! 

Liebe Grüße aus dem heißen Wien! 
Bridget


Hallo Herr Langwasser.
Ich habe Ihr zweites Kochbuch gelesen und bin nun absoluter Fan von Ihnen. Auch in der Depesche war ein sehlr interessanter Bericht zu lesen. Ich würde Sie sehr gerne auf einen Ihrer Veranstaltungen besuchen wenn Sie mal bei uns in der Nähe sind. Außerdem könnten Sie mir vielleicht weiterhelfen. Wo kann man sich denn zum ganzheitlichen Ernährungsberater ausbilden lassen.

Vielen Dank im Vorraus, Axel Thiel


Hallihallo ich möchte Ihnen nur meine Begeisterung zum Ausdruck bringen Sie sind wirklich ein genialer Koch. Letzte Woche habe ich Ihr Kochbuch gekauft und was soll ich Ihnen sagen, alle die bei mir essen sind begeistert, obwohl es sonst unverbesserliche Fleischtiger
sind. Ich kann Ihnen gar nicht sagen wie froh ich bin das mir von nun an das Leichenteile kochen erspart bleibt. Wenn ich vorher vegetarisch kochte stocherten alle nur lustlos im Teller herum und meinten sie wären ja keine Hühner und ich war natürlich total frustriert. Nochmals herzlichen Dank und machen Sie weiter so

Ganz liebe Grüße aus Vorarlberg sendet Ihnen
Ilse Sauerwein


lieber matthias
dein wunderschoenes buch ist gerade angekommen!!!!!!!!!!! es ist wunderbar!!!! die ganzen schoenen bilder und all das was du geschrieben hast und wie... wie schoen dass elian dir auch soviel kraft dazu gegeben hat..... was fuer ein geschenk er ist so huebsch genau wie du.....so lieb von dir es ist eine so schoene ueberraschung und ein so wertvolles wunderbares geschenk
tausend dank

alles liebe
anja


Sehr geehrter Herr Langwasser,
Ihr veganes Kochbuch ist absolut gelungen. Habe heute erstmals das Hafermüsli aus Ihrem Kochbuch ausprobiert und bin restlos begeistert. Sind hier in Bayern in diesem Jahr Veranstaltungen oder Kurse geplant (evtl. Gesundheitswoche) oder wo finden diese statt?

Herzliche Grüße aus Bayern sendet Ihnen G. Lichtenecker


Lieber Matthias,
bestimmt bekommst du nicht wenig Lob für dein Kochbuch, aber ich war so begeistert von den Hanfbrötchen, dass ich einfach schreiben MUSSTE. So ein einfaches Rezept und doch so super! Auf unserem Eltern-und-Kinder-Frühstück im Kinderladen waren die Brötchen der Renner, auch wenn ich sie nicht mit Hanfsamen sondern mit Kürbiskernen machen musste, da ich auf die Schnelle keine Hanfsamen gefunden habe. Als nächstes probiere ich den "Sonnenblumenaufstrich Provencal" :-)

In diesem Sinne viele Grüsse aus Berlin, Uwa Scholz


Hallo Herr Langwasser,
ich bin ein begeisterer Fan Ihres neuen Kochbuches. Das schmeckt alles so lecker, das leider zu meinem Nachteil die Waage nach oben gehen will. Aber trotzdem möchte ich nie mehr eine andere Kost (Wurst; Eier, Fleich usw) zu mir nehmen.

Ich verbleibe mit lieben Grüßen aus Esens/ Nordsee.
S. Wischer


Lieber Matthias Langwasser,
mein Name ist Tino Peisker, ich bin ein Kameramann aus Plauen in Sachsen und besitze seit November Dein Kochbuch.
Ich und meine Familie ( Frau Yvonne und Tochter Paula, sie ist 4) sind von den Rezepten und der Aufmachung des Buchs begeistert.Natürlich hab ich noch nicht alle Rezepte probieren können aber ich kann sagen das Buch hat meinen Horizont in Bezug auf vegane Küche doch stark erweitert. Ich selbst bin seit 1993 Vegetarier und seit Mai 2007 lebe Ich vegan. In unserer Familie koche ich am meisten, man könnte fast sagen ich bin so etwas wie ein Hobbykoch. Im Beruf stelle ich Filme für Industrie und TV her. Gemeinsam mit einem Geschäftspartner betreibe ich eine eigene Produktionsfirma hier in Plauen. Im Internet kann man uns unter www.mpc-film.de finden.
Ich habe von Deinem Buch profitieren können vieleicht ergibt sich ja umgekehrt auch mal die möglichkeit. Ich könnte mir sogar ein gemeinsames Projekt vorstellen. Ich würde mich freuen mal etwas von Dir zu hören. Das wars fürs erste. Ich hab mal noch ein paar Bilder beigefügt.

Viele Grüße aus Plauen !
Tino Peisker, MPC Filmproduktion


Hallo Matthias!
Ja, auch wenn Du das häufig hörst, Dein Kochbuch ist wirklich äußerst überzeugend und Du hast Recht, es wird sehr Einfluss nehmen und eine Entwicklung deutlich beschleunigen. Ich liebe Menschen, die so arbeiten!!! Auch die Klarheit des Textes und die gute Sprachpfflege gefällt mir sehr und auch die Hintergrundinformationen - prima!
Die Sicherheit und Leichtigkeit, die das Buch ausstrahlt, hat Dich wohl gut Arbeit gekostet - ist also wirklich ein Geschenk an die Gesellschaft.

Also, liebe Grüße und (habe heute auch Kräuter gesammelt ;-) - das allerdings nicht zum ersten Mal)
Birgit Heinrich


Ich bin gestern auf Ihr Buch gestoßen. Ich war von der Energie in diesem Buch so überwältigt, dass ich wusste, das ist meine Richtung, nach ganz vielen Jahren des Verzichtes, ständiger Allergien und Unverträglichkeiten...
Ich hatte auf einmal soviel Energie, dass ich heute alle meine alten Kochbücher vernichtet habe. Heute Morgen habe ich die Dinkel- und Müslibrötchen gebacken. Meine Tochter hat die Müslibrötchen einfach nur in ihren Tee getunkt, so gut haben sie ihr geschmeckt.
Ich freue mich endlich auch in Sachen Ernährung, was für mich ganz essenziell ist, meine Richtung gefunden zu haben.

Alles Liebe und Gute,
Antonia M.


Lieber Matthias,
vielen Dank für das Paket mit dem wunderbaren Kochbuch. Ich habe es nur schnell durchgeblättert und schon einige Schätze entdeckt und freue mich sehr aus ausprobieren.

Ganz herzlich, Jutta


Lieber Matthias,
toll das du das vegane Kochbuch geschrieben hast. Die Energiebällchen und der Kartoffelauflauf sind meine Lieblingsrezepte und meine Gäste (meist Fleischesser) sind ebenfalls begeistert! Mach weiter! Die Welt heilt durch dich und die Menschen können wachsen!

Christa Huemer-Grundner


Ihre Kochbücher sind spitze!

Ingeborg Steglich


Lieber Matthias,
ich hab Dein Buch bekommen und in einem Rutsch verschlungen! Natürlich werde ich die Rezepte ausprobieren, aber vieles davon steht bei mir öfters auf dem Tisch. Hafersahne kannte ich z.B. noch nicht. Dein Buch ist sehr gelungen. Ich finde das ist der Überflieger und ich werde es jedem empfehlen, der nach Rezepten zu STOPP fragt. Ich finde auch den ethischen Teil sehr schön und prägnant. Genau richtig. Dein Buch ist die Nummer eins und die Nummer eins in meiner Küche!
Meine Frau ist ganz hin und weg von Deinem Buch, so wie ich auch.
Jetzt muss ich aber meine Lobeshymne abwürgen und schreib gleich mal bei Amazon weiter. Schade dass es nicht 10 Sterne gibt. Danke für das tolle Buch und lieben Gruß

Andreas


Am Wochenende haben wir deinen Cashew-Schokokuchen probiert. Er ist so mächtig, dass ich ihn heute mit in die Schule genommen habe, um meine Kollegen um Esshilfe zu bitten. Es waren doch alle erstaunt und ich habe jedem  erzählt, aus welchem tollen Kochbuch dieser Kuchen stammt.

Einen lieben Gruß von Uta


Ich liebe dein veganes Kochbuch :o) Herzlichen Dank!!!

Jutta-Andrea Hollstein

Du sprichst mit deinen Worten, die auch meine hätten sein können, tief aus meiner Seele und meinem Herzen. Euer (du und deine geistigen Begleiter) veganes Vollwert-Kochbuch wird die große klaffende Wunde in ganz vielen Menschen schließen. Wenn ihr es nicht getan hättet, wäre es eines Tages bestimmt mein Projekt gewesen, aber bislang hatte mein Wissen dafür noch nicht ausgereicht. Ich grüße euch von Herz zu Herz, von Seele zu Seele und von Geist zu Geist und empfinde tiefe und freudige Dankbarkeit.

Mit den besten weltbewegendsten Wünschen, Martina. J
Macht bitte weiter so!

Hey Matthias, ich (19) lebe schon seit einiger Zeit vegan und bin zufällig auf dein wunderbares Kochbuch gestoßen. Ich finde es inspirierend und beflügelnd gleichzeitig, außerdem ist das Buch wirklich sehr liebevoll gestaltet! Sogar mein Vater, der eigentlich überzeugter \"Allesesser\" ist, hat Lust bekommen, mal was anderes auszuprobieren und hat seine anfänglichen Vororteile gegenüber des Veganismus\' abgelegt. Ihm tut diese frische und vollwertige Ernährung sichtlich gut! Wir beide wären sehr interessiert an einem Kochkurs oder einem Seminar (je nachdem)!! Also wenn demnächst  was stattfände, hätten wir große Lust teilzunehmen und uns eine große Portion Inspiration bei dir zu holen!!

Liebe Grüße, Celeste
P.S.: sehr schöne website!

Hallo Herr Langwasser,
danke für das schöne Kochbuch. Ich hab’s nun selber behalten, nachdem meine Freundin meinte, sie bräuchte es doch nicht (sie hat’s allerdings noch nicht gesehen) Ich find’s außerdem wirklich klasse; bin ganz zufrieden, dass ich es behalten kann . Gestern war nun  meine andere Freundin zu Besuch bei mir und hat sich sofort dafür begeistert. Sie hat mich gebeten, den Regenwaldtee (hab ich ihr auch gleich probieren lassen ) und das Kochbuch für sie zu bestellen. Was ich also hiermit mache:

Liebe Grüße und schöne Feiertage
Sigrid Schwalb


Hallo Herr Langwasser,
Ihr Buch "Vegane Kochkust" bereichert und erleichtert unseren Alltag sehr.

MfG Familie Seidler
PS.: Mit dem Schoko Cashew Kuchen werden wir morgen die Konfirmation unserer Nichte zum erliegen bringen ;-)


Einen schönen Guten Abend, Herr Langwasser!
Zunächst einmal einen ganz herzlichen Dank für Ihr tolles veganes Kochbuch. Seit 1 Jahr kochen wir damit, und wir fühlen uns sehr wohl mit dem Essen. Ein Geschenk. Danke schön!
Gibt es bald ein neues Kochbuch?

Vielen Dank und alles Gute für Sie
Susanne Schroer


Lieber Matthias,
ich bin sehr glücklich mit all den Regenwaldprodukten.
Auch dein Kochbuch finde ich sehr, sehr gut und inspirierend.

Alles Liebe und herzlichste Grüße vom Wörthersee
Angelika

Das schreiben Zeitschriften und Magazine zu "Vegane Kochkunst"

Auszüge aus dem Buch und Kochrezepte zum herunterladen

Vegane Ernährung für die Zukunft der Erde

Hier können Sie sich meinen umfassenden Artikel "Die Zukunft der Erde liegt auf unseren Tellern" downloaden!


Weitere Informationen:

Hintergrund-Infos zum Buch
Aus dem Inhalt von "Vegane Kochkunst"
Vegane Rezepte aus dem Buch
Presseartikel

Hier können Sie das Kochbuch bestellen!

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